専門学校を選ぶとき、「認可校」か「無認可校」であるかについては、特に意識していないという方が多いのではないでしょうか。専門学校には公的な機関から認可を受けた「認可校」と、そうではない「無認可校」が存在...

食事を作ってお客様に提供する料理人。食べた方に喜んでもらえる、やりがいの大きい仕事です。料理人になるにはどういった方法があるのでしょうか。今回は、料理人のなり方のほか、職場環境の違い、就職の際に注意し...

近年、外国から日本へ留学に来る学生の数は増加し続けています。調理・製菓分野の専門学校でも留学生の姿を目にする機会が多いようです。ただ、外国籍を持つ方が日本で勉強するには、越えなければならない多数のハー...

毎日おいしいパンをつくり、お客さんに提供するパン屋さんに、あこがれを抱く方も多いのではないでしょうか。ただ、自分のお店を開くまでには、さまざまな壁を乗り越えなくてはいけません。今回は、ベーカリー開業ま...

近年ではめずらしくなくなったオープンキャンパス。実は、日本でオープンキャンパスがはじまったのは最近のことです。このイベントに参加すると、どのようなメリットがあるのでしょうか。今回は、オープンキャンパス...

パン職人になるには、弟子入りやアルバイトからのステップアップのほか、専門学校へ入学する方法もあります。それぞれの方法には、どういった違いがあるのでしょうか。ここでは、パン職人に関する基本的な知識や必要...

正規雇用労働者を増やすため、全国の自治体はさまざまな制度を実施しています。そのひとつが「東京都専門人材育成訓練」です。非正規雇用で働いている方向けの制度で、少ない費用で長期間の訓練が受けられるのが魅力...

大学・短期大学・専門学校はそれぞれ特徴が異なります。将来、調理・製菓系の分野で働く予定の方は、どこに通うのが最適なのでしょうか。各学校のメリット・デメリットを比較し、自分に合ったところを選びましょう。...

料理人は大変な仕事です。気力・体力ともに充実していなければ続けていけない職業でもあります。 料理が好きな気持ちを持って勉強し続ければ、どんどんスキルアップしていけるでしょう。今回は、料理人になる前に身...

世の中にあふれるさまざまな料理。レシピの考案や調理など、料理にかかわる仕事は数多く存在します。ここでは、料理人やパティシエ、バリスタなどの職業について、基本的な情報をご紹介します。将来、料理に関する仕...

4月21日（水）～22日（木）の2日間、「第18回 デザート・スイーツ＆ベーカリー展」特設会場内で「第14回 グラス（氷菓）を使ったアシエットデセール・コンテスト」（主催：協同組合全日本洋菓子工業会、...

拝啓　皆様におかれましては、ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。 さて、この度、同窓生に向けた技術講習会を下記日程にて開催致します。 お仕事のスケジュールを調整いただき、ぜひご参加頂きますよう、...

【入学式のご案内】 未 来 を 切 り 拓 く 、 最 初 の 授 業 2021年4月9日。 滋慶学園グループの新入生として、新たなスタートラインに立つ皆様へ。 自ら決めた職業に対する期待いっぱいの想...

ビストロ・エガリテ×東京ベルエポック製菓調理専門学校コラボ！ 日本橋三越フランス展出展のお知らせです。 来週 9月30日〜10月5日まで 日本橋三越本店　本館7F催物会場で 行われるフ...

令和２年８月２０日（木）に予定しておりました、同窓会総会・技術講習会についてお知らせ致します。 主要都市を中心とした、全国的な新型コロナウイルスの感染者増加傾向を鑑み、同窓生及び関係者の皆様の健康と安...

8月8日（土）から8月23日（日）の期間で夏季休暇期間となりますが、新型コロナウィルス感染症が全国的に拡大している状況となっておりますので、お盆・夏休みを過ごすにあたって以下の事に注意してください。 ...

6月23日のお知らせのとおり、本校では、東京都教育委員会のガイドライン改定による都立高校等の全面登校開始を受け、7月1日から全面登校を実施していました。 しかし、東京都の感染者数は増加を続け、7月2日...

5月19日に文部科学省から学業継続のための学生への経済支援が発表されました。 「学びの継続」のための『学生支援緊急給付金』として10万円（住民税非課税世帯の学生は20万円）の給付が決まりました。 ＜文...

6月1日より分散登校による授業が再開しておりますが、新型コロナウィルス感染症については長期的な対応が求められる事が見込まれる状況です。こうした中で、持続的に学生の教育を受ける権利を保障していくため、本...

東京ベルエポック製菓調理専門学校では「学校における新型コロナウィルス感染症に関する衛生管理マニュアル～学校の新しい生活様式～ver.1（文部科学省）」を参考に以下の対策を講じながら登校型授業を再開いた...

6月1日より分散登校による授業が再開しておりますが、北九州においてはクラスターの発生が確認され、また、東京都では「東京アラート」が発動されるなど、学校の全面開講に向けてはまだまだ予断が許されない状況で...

オープンキャンパスについて、以下の感染予防処置を講じた上で実施いたします。 ご理解、ご協力のほどお願いいたします。 オープンキャンパス参加にあたってのお願い オープンキャンパス内での「密集」「密接」を...

先般お伝えの通り、6月1日より登校による授業の再開を予定しておりますが、持続的な感染対策が求められることから、当分の期間は分散登校を実施しながら教育活動の再開を図ってまいります。 感染拡大を予防する「...

新型コロナウイルス感染拡大に伴い、進級・進学に向けて学費等に不安がある場合、日本学生支援機構給付奨学金や、貸与奨学金の緊急・応急採用へお申込みが可能です。 ご希望の方は下記「参考サイト」をご確認くださ...

6月1日より、AOエントリーの受付が開始となります。 本校としましては予定通り、6月1日よりAO入試を開始します。 これからＡＯ入試にお申込みを希望する方 AO入試について 既にＡＯ入試にお申込みをし...

学生・保護者の皆様へ 新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、全国に発令している緊急事態宣言を5月31日まで延長することが発表されました。以下に延長に伴う本校の対応をまとめます。 ※以前にお伝えしている内...

学生各位 　 遠隔授業の実施における大手携帯会社の支援措置について 5月11日より当面の間、実習授業を除いた座学の科目においては「遠隔授業（オ ンライン授業）」にて実施をしていきます。 そのような動き...

2年生・保護者の皆様へ 本校では、緊急事態宣言の発令以降、5月11日の開講に向けて準備を進めておりますが、感染拡大の終息が見えないこの状況を受け、5月11日からの授業においては、当面の間、実習授業を除...

1年生・保護者の皆様へ 本校では、緊急事態宣言の発令以降、5月11日の開講に向けて準備を進めておりますが、感染拡大の終息が見えないこの状況を受け、5月11日からの授業においては、当面の間、実習授業を除...

※重要なお知らせ※ 2020年5月7日(火)に開催を予定していた「奨学金在学採用申込み説明会」は、コロナウイルス感染予防の観点より、学内での開催を中止とさせていただきます。 お申込みをご希望の方は、日...