学校の特徴

みんなを笑顔にする「おいしい」の魔法 みんなを笑顔にする「おいしい」の魔法

業界コラボ

舞浜エリアを中心とした
業界コラボで、
現場で活躍できるプロになる!

業界コラボで現場で活躍できるプロになる!

業界コラボで、
現場で活躍できるプロになる!

今、活躍している人気の企業や
お店のプロから学ぶ「業界コラボ」。
最新の技術やレシピだけでなく、
食のプロとして活躍するための
実践的な力が身につきます!

コラボ実績

150件以上

  • シェラトングランデ東京ベイホテル
  • ヒルトン東京ベイ
  • グランドニッコー東京ベイ舞浜
  • 東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート
  • ホテルオークラ東京ベイ
  • グランドハイアット
  • ヴァローナ
  • ラ・メゾン
  • BEST BRIDAL
  • イチフ
  • ucc
  • パークハイアット
  • ミスターチーズケーキ
  • アニバーサリー
  • メガネコーヒー
  • ラ・ロシェル

ベルエポックの3つのコラボプログラム ベルエポックの3つのコラボプログラム

プロの授業を
学校で受けられる

コラボ実習

Point
  • 最新の技術が学べる

  • ホテル・お店のオリジナルメニューが学べる

  • 現場のプロから話を聞ける

舞浜ウエディングスイーツプログラム

  • ウエディングスイーツ
    • 東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート
    • 東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート

    教育連携先である東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテルで実際にお客様へ出されている婚礼メニューのレシピを学びます。

  • 五十嶺さん
  • Student's Voice

    学校の授業では学べないことが学べて刺激的!

    コラボ授業では普段の学校の授業では学べない、一流のプロから最新の技術やレシピが学べ、新しい発見がたくさん!特に、舞浜ホテルのデザートはとてもかわいくて印象に残っています!

    • 五十嶺さん
    • 五十嶺 唯さん
      パティシエ科2年
      山形県立南陽高等学校出身

憧れのホテルを
体感する

現場見学

Point
  • ホテルの施設見学ができる

  • 就職がイメージしやすくなる

  • 見学できる内容

    • 宴会場
    • 客室
    • 調理場
    • レストラン会場
    • チャペル

    こんなことが聞ける!

    • 実際に働く卒業生講演
    • 現場で活躍するプロの講演
    • 人事採用の方のお話

    普段は見ることができない場所や、実際に働く先輩の話など役立つことばかり。自分の働く姿をイメージできる1日です。

在学中からプロ
の現場で働く

現場実習

Point
  • 憧れの現場を体験

  • プロの仕事を間近で見られる

  • 実習中の主な業務

    • 清掃
    • 仕込み
    • 製造補助

    • 仕上げ
    • 会場セッティング

    サポート業務だけでなく、最終の仕上げを任されたり、会場セッティングなど他部署の方とも協力して業務にあたります。現場全体の業務を理解し、就職へのイメージを高めます。

  • 村山さん
  • Student's Voice

    現場でチームワークの大切さを実感!

    現場では、調理場の仕組みや役割分担など学校では知り得ないことを学んだり、さまざまな体験をすることができました。ケーキを作る作業は、携わるメンバー全員が協力し合い、正確に効率よく進めます。チームワークの大切さを改めて実感しました!

    • 村山さん
    • 村山 陽香さん
      パティシエ実践科(現:パティシエ科)1年
      千葉県立若松高等学校出身

憧れの東京ディズニーリゾート®︎オフィシャルホテルと連携した学び 憧れの東京ディズニーリゾート®︎オフィシャルホテルと連携した学び

  • 舞浜コラボプログラム

    教育連携している
    舞浜エリアのホテル

    ベルエポックは、すべての東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテルと教育連携をしているので、コラボ実習、現場見学、現場実習を通じて、お客様を感動させる技術やホスピタリティ、レシピなどを学ぶことができます。また、これまでに多数の卒業生が就職し活躍しています!

舞浜エリアマップ

製菓製パンの
基本を学ぶ製菓実習

  • ホテルオークラ

    ホテルオークラならではの焼き菓子や生菓子の製造方法を学び、ホテルオリジナルのレシピを教えていただく貴重な実習を実施しました。

ホテルならではの
ウエディングケーキを学ぶ

  • グランドニッコー東京ベイ舞浜

    舞浜エリアは結婚式の会場としても大人気。花嫁が感動するウエディングケーキの技術を学びました。

芸術的な皿盛りデザートを学ぶ

  • ヒルトン東京ベイ

    絶大な人気を誇るスイーツビュッフェで有名なヒルトン。美味しいだけでなく、見た目もかわいいいデザートの盛り付け方を教えていただきました。

夢が叶う就職

東京ベルだから叶う!
圧倒的な就職実績

業界コラボで現場で活躍できるプロになる!

ベルエポックだから叶う!
圧倒的な就職実績

ベルエポックは自分に合った職場に就職できるよう
一人ひとりの夢の実現をサポートします!

就職率

100%

  • 総求人件数は・・・

    3,505

  • 就職希望者
    一人あたりの求人数は・・・

    33,3 %

  • 専門職就職者数の割合は・・・

    96,9 %

  • point1

    舞浜エリアにこれまで
    50名以上就職!!

  • point2

    ホテル・ウェディング
    就職強い!!

これまでの就職実績を紹介します! これまでの就職実績を紹介します!

最新情報!2022年度
※12月現在

舞浜エリアのホテルに
内定した学生たち!!

  • ディズニー東京ホテル 2名内定

    ミリアルリゾートホテルズ

    株式会社
    ミリアルリゾートホテルズ

    • 毛塚 瑠月さん
      製菓調理師科2年
      (現:パティシエ・調理師Wライセンス科)
      高崎市立高崎経済大学附属高等学校出身

    • 工藤 美南さん
      製菓調理師科2年
      (現:パティシエ・調理師Wライセンス科)
      青森県立弘前高等学校出身

  • ディズニー東京ホテル 2名内定

    ヒルトン

    ヒルトン東京ベイ

    • 袴田 佳祐さん
      製菓調理師科2年
      (現:パティシエ・調理師Wライセンス科)
      東京都立篠崎高等学校出身
       

    • 菊地 麗葵さん
      パティシエ科2年
      千葉県立市川昴高等学校出身

    • ゴ カシュンさん
      パティシエ科2年
      東洋言語学院出身

ベルエポックの圧倒的な
ホテル・ウェディング
就職実績(一部抜粋)

  • ディズニー直営ホテル

    ミリアルリゾートホテルズ

    13名就職

    • ミリアルリゾートホテルズ
    • 株式会社
      ミリアルリゾートホテルズ

    舞浜で人気の、ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ、東京ディズニーランドホテルの経営・運営を行っています。

  • 東京ディズニーリゾート®
    オフィシャルホテル

    シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

    14名就職

    • シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
    • シェラトン・グランデ・
      トーキョーベイ・ホテル

    東京ディズニーリゾートRオフィシャルホテル。1,016室の広々とした洗練された客室とスイートからは、東京ディズニーリゾートRのすばらしい眺望を楽しめ、さらにホテル前には東京湾のオーシャンビューが広がる人気のホテルです。

  • 東京ディズニーリゾート®
    オフィシャルホテル

    東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート

    8名就職

    • 東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート
    • 東京ベイ舞浜ホテル
      ファーストリゾート

    東京ディズニーリゾートRオフィシャルホテル。パークで遊んだ後も夢の続きを味わえる、個性的でユニークなコンセプトルームが人気のホテルです。

  • 東京ディズニーリゾート®
    オフィシャルホテル

    グランドニッコー東京ベイ 舞浜

    10名就職

    • グランドニッコー東京ベイ 舞浜
    • グランドニッコー
      東京ベイ 舞浜

    グランドニッコー東京ベイ 舞浜は、707室の客室、様々な用途に使える13の宴会場、結婚式場等を擁し、東京湾を臨む舞浜に位置する東京ディズニーリゾートRオフィシャルホテルです。

  • 東京ディズニーリゾート®
    オフィシャルホテル

    ヒルトン東京ベイ

    10名就職

    • ヒルトン東京ベイ
    • ヒルトン東京ベイ

    ヒルトン東京ベイは、客室、宴会場、レストラン、スポーツジム、プールなどの施設が充実しています。レジャーのみならずビジネスやイベントなど、さまざまな用途でご利用いただくすべてのお客様に特別な時間を過ごしていただくおもてなしを提供します。

  • ゲストハウスウエディング
    総合プロデュース

    株式会社ベストブライダル

    11名就職

    • 株式会社ベストブライダル
    • 株式会社
      ベストブライダル

    感動を生み出すプロフェッショナルとして、ブライダルを中心にホテル、レストランなども展開する企業。特にゲストハウスウエディングが人気です。

業界と強く連携している
ベルエポックだからできる

就職実現プログラム 就職実現プログラム

  • 1

    業界講話

    業界のことを正しく理解する

    ベルエポックでは、業界コラボなどで業界の方から直接お話しを聞くチャンスがたくさんあるので、正しく業界を知ることができます!

  • 2

    現場見学

    たくさんの現場を見て
    違いを見つける

    実際に現場を見学。たくさんの違いを発見、体感することができます!

  • 3

    現場実習

    プロと一緒に働いてみる

    現場実習では、普段の学校の授業では知ることのできない発見がたくさん!自分に合った職場もわかります。

  • 4

    面接対策

    志望企業に合わせて個別に対策

    面接について、細かい点までしっかりと先生たちもサポートします!

  • 5

    内定への近道!
    学内企業説明会も
    実施します!

    憧れのディズニーリゾート運営会社や
    舞浜エリアの人気ホテルの企業説明会も!

    「学内企業説明会」は、特定の学校だけを対象に、企業様が来校して説明していただけるタイプの説明会です。ベルエポックの学生のためだけの説明会が、年間多数開催されています!

ベルエポックで夢を叶えた就職内定者たち