学校の特徴


業界コラボ
舞浜エリアを中心とした
業界コラボで、
現場で活躍できるプロになる!

業界コラボで、
現場で活躍できるプロになる!
今、活躍している人気のホテルや
お店のプロなどから学ぶ
東京ベルエポックの
スペシャルプログラム「業界コラボ」。
最新の技術やレシピだけでなく、
食のプロとして
活躍するための
実践的な力を身につけることができます!
コラボ実績
プロの授業を学校で受けられる
-
最新の技術が学べる
-
現場のプロから話を聞ける
-
ホテル・お店のオリジナルメニューが学べる
-
-
STUDENT'S VOICE
普段の授業では学べない、新しい発見がたくさん!
コラボ実習では普段の学校の授業では学べない、一流のプロから最新の技術やレシピが学べるので、自分の知らないことを知れ、新しい発見がたくさん!特に舞浜ホテルの料理は盛り付けもきれいで印象に残っています!
-
-
田宮 歩実さん
調理師科1年
千葉県立東金高等学校出身
-
憧れのホテルを体感する
-
ホテルの施設見学ができる
-
就職がイメージしやすくなる
-
-
見学できる内容
- 宴会場
- 客室
- 調理場
- レストラン会場
- チャペル
こんなことが聞ける!
- 実際に働く卒業生講演
- 現場で活躍するプロの講演
- 人事採用の方のお話
普段は見ることができない場所や、実際に働く先輩の話など役立つことばかり。自分の働く姿をイメージできる1日です。
在学中からプロの現場で働く
-
憧れの現場を体験
-
プロの仕事を間近で見られる
-
-
実習中の主な業務
- 清掃
- 仕込み
- 製造補助
- 仕上げ
- 会場セッティング
サポート業務だけでなく、最終の仕上げを任されたり、会場セッティングなど他部署の方とも協力して業務にあたります。現場全体の業務を理解し、就職へのイメージを高めます。
-
-
STUDENT'S VOICE
現場実習がきっかけで舞浜の人気ホテルに内定!
ベルエポックの現場実習でヒルトン東京ベイに行かせていただき、ホテルの雰囲気や働く環境などとても気に入り就職したいと思いました。現場では、調理場の仕組みや役割分担など学校では知り得ないことを学んだり、さまざまな体験をすることができました。内定をいただけて、とても嬉しいです!
-
-
村山 陽香さん
パティシエ実践科(現:パティシエ科)2年
千葉県立若松高等学校出身
-
-
-
舞浜コラボプログラム
憧れの東京ディズニーリゾート®
オフィシャルホテルと連携した学び東京ベルエポックは、すべての東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテルと教育連携をしているので、コラボ実習、現場見学、現場実習を通じて、お客様を感動させる技術やホスピタリティ、レシピなどを学ぶことができます。また、これまでに多数の卒業生が就職し活躍しています!
舞浜ウエディング
スイーツプログラム
-
-
教育連携先である東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテルで実際にお客様へ出されている婚礼メニューのレシピを学びます。
-
-
STUDENT'S VOICE
憧れの舞浜エリアのホテルのシェフから
かわいいデザートを学べました!ベルエポックに入ったのは、憧れの舞浜エリアのホテルで働きたい想いから。業界コラボの実習でファーストリゾートの皿盛りデザートをシェフから学び、とてもかわいくて印象的でした!このような授業もきっかけとなり、就職試験を受け、内定もいただけて嬉しいです!
-
-
佐藤 萌々佳さん
パティシエ実践科(現:パティシエ科)2年
栃木県立佐野松桜高等学校出身
-
子どもたちの健康を守る
「子ども食堂」
-
-
東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテルのヒルトン東京ベイと連携し、子どもたちの健康や、貧困問題解決に繋がる「子ども食堂」を定期的に開催しています!
-
-
STUDENT'S VOICE
東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテルとの
業界コラボイベントで子どもたちを笑顔に!このイベントで憧れの舞浜の人気ホテルのシェフと協力し、料理やスイーツを子どもたちに提供させていただきました。子どもたちが美味しそうに食べる姿や感謝の言葉を間近で感じることができ、とても貴重な経験ができました!ベルエポックの業界コラボでは、いろんなホテル・企業を知れるので、就職にもつながります!私も、ヒルトン東京ベイに内定をいただけました!
-
-
小玉 朱音さん
パティシエ実践科(現:パティシエ科)2年
千葉県立柏の葉高等学校出身
-
-
ホテルのオリジナルレシピを学ぶ
-
-
ホテルオークラならではの焼き菓子や生菓子の製造方法を学び、ホテルオリジナルのレシピを教えていただく貴重な実習を実施しました。
-
-
ホテルならではの盛り付けにも
こだわった本格フレンチ-
-
グランドニッコー東京ベイ 舞浜で活躍中のシェフが毎週授業を担当。フレンチの基礎からお客様を喜ばせるための盛り付けの技術を学びます。
-
-
芸術的な皿盛りデザートを学ぶ
-
-
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで活躍中の卒業生パティシエより、コンクールで優勝したかわいい皿盛りデザートを学びました。
-
-
憧れのホテルで現場実習を体験
-
-
舞浜エリアの人気ホテルで実際に仕事を体験。現場を体感することができます。
-
ほかにも多数!
\ ベルの豊富な業界コラボ /
夢が叶う就職
東京ベルだから叶う!
圧倒的な就職実績

ベルエポックだから叶う!
圧倒的な就職実績
業界との圧倒的な連携と
一人ひとりに合わせたサポートがある
東京ベルエポックだから夢を実現できます!
就職率
(就職110名/就職希望者110名 ※2022年実績)
就職実績 企業一覧
-
ホテル
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル/ヒルトン東京ベイ/ホテルオークラ東京ベイ/東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート/グランドニッコー東京ベイ 舞浜/株式会社 ミリアルリゾートホテルズ/オリエンタルホテル東京ベイ/帝国ホテル/ホテルニューオータニ東京/ホテルニューオータニ幕張/The Okura Tokyo/グランド ハイアット 東京/セルリアンタワー東急ホテル/アマン東京
ウエディング
株式会社 BP/株式会社 ベストプランニング/株式会社 エスクリ/株式会社 ノバレーゼ/株式会社 明治記念館調理室/株式会社 Plan・Do・See
-
レストラン
株式会社 ひらまつ/株式会社 うかい/株式会社 叙々苑/東京エアポートレストラン 株式会社/株式会社 WDI JAPAN
パティスリー・ブーランジェリー
パティスリー タダシヤナギ/株式会社 新宿高野/株式会社 千疋屋総本店/株式会社 ピー・エス・コープ/キルフェボン 株式会社/パティスリーキハチ
カフェ
株式会社 ドトールコーヒー/猿田彦珈琲 株式会社/Blue Bottle Coffee Japan合同会社/株式会社 フォンス/株式会社 パパス/株式会社 コムサ
-
舞浜エリアの就職に強い!
60名以上就職!! -
ホテル・ウェディング業界への
就職5割以上!
2023年最新内定情報
(一部抜粋)
舞浜エリア
\ 今年最多5名内定 /
株式会社
ミリアルリゾートホテルズ
-
納富さん
昭和第一高等学校(東京都)出身 -
天野さん
静岡県立小山高等学校出身 -
中野さん
茨城県立水海道第二高等学校出身 -
桑原さん
神奈川県立藤沢西高等学校出身 -
成澤さん
長野県上田東高等学校出身
ホテル・ウェディング
-
ラグジュアリーホテル
マリオット・インターナショナル ザ・リッツ・カールトン東京
茂原北陵高等学校(千葉県)出身 -
ラグジュアリーホテル
株式会社ペニンシュラ東京
千葉県立野田中央高等学校出身 -
ラグジュアリーホテル
株式会社ニュー・オータニ
新潟県立新潟中央高等学校出身 -
ラグジュアリーホテル
株式会社パレスホテル
東京都立松原高等学校出身 -
大手ウエディング企業
株式会社ベストプランニング
千葉県立柏の葉高等学校 -
大手ウエディング企業
株式会社Plan・Do・See
埼玉県立和光国際高等学校出身
ベルエポックの圧倒的な
ホテル・ウェディング
就職実績
(一部抜粋)
-
ディズニー直営ホテル
20名就職
-
-
株式会社
ミリアルリゾートホテルズ
舞浜で人気の、ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ、東京ディズニーランドホテルの経営・運営を行っています。
-
-
東京ディズニーリゾート®
オフィシャルホテル14名就職
-
-
シェラトン・グランデ・
トーキョーベイ・ホテル
東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテル。1,016室の広々とした洗練された客室とスイートからは、東京ディズニーリゾート®のすばらしい眺望を楽しめ、さらにホテル前には東京湾のオーシャンビューが広がる人気のホテルです。
-
-
東京ディズニーリゾート®
オフィシャルホテル10名就職
-
-
東京ベイ舞浜ホテル
ファーストリゾート
東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテル。パークで遊んだ後も夢の続きを味わえる、個性的でユニークなコンセプトルームが人気のホテルです。
-
-
東京ディズニーリゾート®
オフィシャルホテル12名就職
-
-
グランドニッコー
東京ベイ 舞浜
グランドニッコー東京ベイ 舞浜は、707室の客室、様々な用途に使える13の宴会場、結婚式場等を擁し、東京湾を臨む舞浜に位置する東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテルです。
-
-
東京ディズニーリゾート®
オフィシャルホテル13名就職
-
- ヒルトン東京ベイ
ヒルトン東京ベイは、客室、宴会場、レストラン、スポーツジム、プールなどの施設が充実しています。レジャーのみならずビジネスやイベントなど、さまざまな用途でご利用いただくすべてのお客様に特別な時間を過ごしていただくおもてなしを提供します。
-
-
ゲストハウスウエディング
総合プロデュース17名就職
-
-
株式会社
ベストブライダル
感動を生み出すプロフェッショナルとして、ブライダルを中心にホテル、レストランなども展開する企業。特にゲストハウスウエディングが人気です。
-
業界と強く連携している
ベルエポックだからできる
-
業界講話
業界のことを正しく理解する
ベルエポックでは、業界コラボなどで業界の方から直接お話しを聞くチャンスがたくさんあるので、正しく業界を知ることができます!
-
現場見学
たくさんの現場を見て
違いを見つける実際に現場を見学。たくさんの違いを発見、体感することができます!
-
現場実習
プロと一緒に働いてみる
現場実習では、普段の学校の授業では知ることのできない発見がたくさん!自分に合った職場もわかります。
-
面接対策
志望企業に合わせて個別に対策
面接について、細かい点までしっかりと先生たちもサポートします!
-
内定への近道!
学内企業説明会も
実施します!憧れのディズニーリゾート運営会社や
舞浜エリアの人気ホテルの企業説明会も!「学内企業説明会」は、特定の学校だけを対象に、企業様が来校して説明していただけるタイプの説明会です。ベルエポックの学生のためだけの説明会が、年間多数開催されています!