こんにちは   入学事務局の猪野です     スイーツ＆パン科では5月から木曜日に販売実習を定期的に行っております 後半となる10月からは、授業で教わった商品以外に、自分...

こんにちは 入学事務局の猪野です   今週は製菓系学科の２年生を対象にチョコレートの講習会が行われています しかも ただの講習会ではございません   世界には様々なチョコレートメー...

みなさん、こんにちはカフェ科のオオニシです 先週の１５日金曜日にカフェ科の学内コンテスト 『バリスタチャンピオンシップ２０１７☆決勝』が開催されました     カフェコース・バリス...

こんにちは 入学事務局の猪野です       本日9月16日はスイーツ&パン科１年生がワンハートサービスをしています 学生達が実際に仕込みから全て作ったお菓子を販...

ボンジョルノー！   調理師科の寺岡です。   こんにちは！   今回の調理師科ブログは、 １年生の実習の様子をお伝えします。   本日１年２組の日本料理の授業...

こんにちは 入学事務局の猪野です     9月に入って早くも２週目・・・・・・・・     早っっっっ   さて本日は・・・・ 2018年入学を検討し...

みなさん、こんにちは カフェ科１年生担任のオオニシです     カフェ科としてのブログはだいぶ久しぶりになってしまいましたが 本日は今週火曜日金曜日に行われた学内コンテスト『バリス...

こんにちは   入学事務局の猪野です     昨日、10月のオープンキャンパスメニューの撮影をしました     こんな様子で撮影をしております &nb...

こんにちは 入学事務局の猪野です     明日からカフェビジネス科は学内コンテスト   前日に学生達は・・・・・・・・ ん   何してるんだろ～～～ &nbsp...

みなさん、こんにちは。 真夏の暑い日々が続いていますが、元気ですか？？   今回はパティシエ科1年生の特別授業の様子についてお伝えします。   今回の特別授業はディズニーリゾート®...

皆さん　こんにちは。事務局の望月です。 前回もお伝えしました、東京ベルエポック製菓調理専門学校の特徴である「産学連携」ですが、今回はパンのスペシャリスト淡路先生をご紹介させて頂きます。 スイーツデザイ...

こんにちは 入学事務局の猪野です   先日ブログでお伝えした【東京ディズニーリゾートホテルのビュッフェイベント】の 当日の様子をUP     当日は東京ディズニーリゾート...

こんにちは 入学事務局の猪野です   8月22日、東京ベルエポック製菓調理専門学校では、 同窓会が開かれました     当日は、技術講習会もあって、 在学中に教えてもらっ...

みなさん、こんにちは パティシエ技術専攻科の川端です 夜間一年間で学ぶパティシエ技術専攻科は、昼間部の学生より一足先に夏休みを終えて、 ８月２１日（月）から授業が再開です 夏休み期間中は、アルバイトを...

こんにちは 入学事務局の猪野です   東京ベルエポック製菓調理専門学校では、パティシエ・調理師・カフェを目指し、日々学んでいきます 本日はパティシエを目指す学科をご紹介   パティ...

こんにちは 入学事務局の猪野です   今週18日金曜日は、 ついに・・・・・・・   東京ディズニーリゾートホテル　サンルートプラザ東京とのコラボレーションイベント開催 スイーツビ...

ボンジョルノー！   調理師科の寺岡です。   こんにちは。   今回の調理師科ブログは、先日行われた２年生コンテストの様子をお伝えしたいと思います。   ７月...

こんにちは     本日は、久々の晴れ やほ～～～～～～い 39度もあって・・・・・・ サマ～～～～～～～～～～ セミも元気いっぱいです       ...

こんにちは 入学事務局の猪野です   先週、企業コラボイベントを実施   【Belle Époque×アロハテーブル】 【Belle Époque×サンルートプラザ東京】 &nbs...

みなさん、こんにちは。 梅雨も明けて、いよいよ夏本番になってきましたね。   今回はパティシエ科1年生の特別授業の様子についてお伝えします。   今回の特別授業はディズニーリゾート...

こんにちは 入学事務局の猪野です     先日行われた企業コラボレーションのオープンキャンパスの様子をUP ７月３０日（日）のパティシエ体験は パティスリーキルフェボンで活躍するパ...

皆さん　こんにちは。事務局の望月です。 前回、「産学連携」の話しをさせて頂きましたが、今回からはもう少し具体的にお話しをさせていただきたいと思います。 さて、「産学連携」という事ですが、連携先の企業様...

こんにちは 入学事務局の猪野です   昼間部の学生達は今週で授業が一旦終了し、学生達は夏休みに入ります ビバッ夏休み～～～～～～～～   本日も楽しく   真剣に授業受け...

こんにちは 入学事務局の猪野です   以前、【ディズニーオフィシャルホテルとのブッフェパーティー】という記事を書きました   本日は当日の様子をアップ   当日は パティ...

みなさん、こんにちは 夜間１年間でリーズナブルにパティシエになれる、パティシエ技術専攻科の川端です 夜間でパティシエ　１年間 そうなんです 夜間でしかも1年間という短期間でパティシエになる夢を叶えられ...

こんにちは 入学事務局の猪野です   今日は色々な行事が走っています   調理師科では【学内コンテスト】 カフェビジネス科では【学内店舗実習】   調理師科のコンテストの...

こんにちは 入学事務局の猪野です   本日は新しい専攻のご紹介     【ウェディングパティシエ専攻】です 結婚式に贈る、世界にひとつだけのケーキを作りたい。 &nbsp...

こんにちは   入学事務局の猪野です   先日、授業教室にお邪魔したら、とっても楽しそうな授業を 発見   みなさん、このマーク見たことありますか   スーパー...

ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です。 こんにちは 今回の調理師科ブログは、 先日行われた１年生日本料理の実習の様子からお伝えしていきたいと思います。   今週の食材はこれ！！  ...

こんにちは。   東京ベルエポック製菓調理専門学校の吉田です。   だんだん気温も上がり、夏が近づいて来ましたね♪今日は暑い暑い、、、   さて、最近の東京ベルエポックの...