こんにちは 入学事務局の猪野です     今週末は、いよいよ今年最後のオープンキャンパスとなりました   そんな最後のオープンキャンパスはクリスマススペシャル &nbsp...

こんにちは 入学事務局の猪野です   本日、調理師科１年生が【ワンハートサービス】をおこなっています   今回のメニューはこちら   学内にある、レストランを使い、学生達...

こんにちは 入学事務局の猪野です 最近気温が急激にガクッと・・・・・・刺さるような寒さが続いています・・・   さてさて、本日はスイーツ&パン科の２年生が開発中の商品のモニタリングの...

ボンジョルノー！   調理師科の寺岡です。 こんにちは！！   今回の調理師科ブログは先日行われた卒業制作中間発表の様子をお伝えしたいと思います。   １２月６日調理師科...

皆さん、こんにちは。 事務局の望月です。 本校の教育は、業界との連携（コラボレーション）を大事にしているというお話しは、以前させて頂きましたが、今回は異業種とのコラボについて少しご紹介したいと思います...

こんにちは 入学事務局の猪野です   12月となり、学生達は、もうすぐ冬休み 冬休み後は、進級&卒業までカウントダウンが始まります   さて、卒業学年の学生達は、これまで学...

こんにちは 入学事務局の猪野です   シャンシャンシャンシャン・・・・・・・・・ 街はもうクリスマス一色、、、 イルミネーションできっらきら～～～～ 心トキメキます   &nbsp...

皆さんこんにちは 入学事務局の佐藤です   ブログを呼んでくださりありがとうございます   この度、パティシエを目指す学生と一緒に書籍のPOPを作成させていただきました 見てくださ...

こんにちは 入学事務局の猪野です   昨日、こんなものを頂いたんです   オシャレ   カフェビジネス科の授業で、 オリジナルブレンドコーヒーを作る授業があって、そこで作...

ボンジョルノー！   調理師科の寺岡です。 こんにちは。   今回の調理師科ブログは、１年生の実習の様子をお伝えしたいと思います。   調理師科１年生は日本、中国、製菓、...

こんにちは 入学事務局の猪野です   早いもので11月ももう半分が過ぎました～ 11月23日には今月おススメのスペシャルイベントがあります   みんなの憧れの企業や、めったに行けな...

こんにちは 入学事務局の猪野です   先週、ブログやツイッターでＴＢＳテレビで放送されている「ＮＥＷＳな２人」にベルエポックのバリスタを目指す学生達が登場！とアップいたしましたが、10日（金...

こんにちは 入学事務局の猪野です   今日、放課後に実習室へ足を運ぶと、、、、   みんな販売実習へ向けての練習だったり、作ってみたいお菓子にチャレンジしていたり 思い思いに実習室...

こんにちは 入学事務局の猪野です 今週末は滋慶学園グループの食分野9校が参加する、 【第8回　クープジケイ　ドゥ　ラ　パティスリー2017】というコンテストが開催されます   このクープ ジ...

こんにちはカフェ科の担任の大西です 今日はみなさんにお知らせがあってブログを書いています       実は１１月１０日(金曜日)ＴＢＳテレビで放送されている『ＮＥＷＳな２...

こんにちは 入学事務局の猪野です     少し前ですが、10月に企業コラボレーションで、 東京ディズニーリゾートオフィシャルホテル　シェラトン・グランデ・トーキョーベイさまで活躍す...

こんにちは 入学事務局の猪野です     今日は11月のおススメオープンキャンパスのご案内です   皆さん、【叙々苑】ってご存知ですか そう あの高級焼肉店の叙々苑です ...

皆さん、こんにちは！ 事務局の望月です。 今回は、企業とのコラボレーションについて、ご紹介したいと思います。 さて、いきなりですが、「セガゲームス」という企業をご存知ですか。こちらの企業では、スマート...

こんにちは 入学事務局の猪野です   今週はハロウィンイベント 大勢の方にご予約を頂いて、私達もとっても嬉しいです まだまだご予約受け付けております ベルエポックのハロウィンイベントで作って...

こんにちは 入学事務局の猪野です   東京ベルエポック製菓調理専門学校の入り口は・・・・・・・     かぼちゃたちがいっぱいです   写真だと分かりづらいんで...

こんにちは 入学事務局のベルエポック猪野です   先日、卒業生が学校に来てくれました 右側に写っているのが、卒業生のジョ　エイさんです 外国籍の留学生なんです   ２年前にパティシ...

こんにちは 入学事務局の猪野です   11月のオープンキャンパスのメニューがアップされております 11月もとっても可愛くておいしくて、こんなの作ったよって自慢したくなるようなスイーツ、料理、...

東京ベルエポック製菓調理専門学校、事務局の望月です。 10月に入り、めっきり秋めいて涼しくなってきた今日この頃、皆様いかがお過ごしですか。私はというと、4月からの半期を振り返り、後半期そして次年度をど...

ボンジョルノー！   調理師科の寺岡です。 こんにちハローウィン！     このカボチャは調理師科の飯田先生が彫ってくれたものです。かわいいですね。   その反...

こんにちは 入学事務局の猪野です   先日のブログでも書きましたが、ハロウィンイベントを10月29日にします   当日はオレンジかムラサキのものを何か身につけて来てくれると こちらを１つプレ...

こんにちは 入学事務局の猪野です   10月に入り、街中がハロウィン仕様になってきましたね～～～～～ 季節のイベントってなんかうきうきしゃちゃいますよね     雑貨屋さ...

こんにちは 入学事務局の猪野です   10月に入りまして・・・ 日が差していても肌寒い日が続いてきましたね   あったか～～～～いコーヒーやお茶やあっつあつのお料理、濃厚なスイーツ...

こんにちは 入学事務局の猪野です   先日、放課後に調理師科2年生日本料理コースの謝くんが 自主練習で作った人参の飾り切りを見せに来てくれました     謝くんは留学生な...

みなさん、こんにちは 夜間１年間でリーズナブルにパティシエを目指せる、パティシエ技術専攻科の川端です   ９月１８日から２２日までは、前期最後の授業という事で定期試験ラッシュでしたが、みんな...

こんにちは 入学事務局の猪野です     スイーツ&パン科の２年生は現在、学内販売実習の傍ら、自分達のオリジナル商品の販売に向け、 商品開発を進めているんです  ...