☆企業コラボイベント☆
2017 年 8 月 8 日 | 入学事務局
こんにちは
入学事務局の猪野です
先週、企業コラボイベントを実施
【Belle Époque×アロハテーブル】
【Belle Époque×サンルートプラザ東京】
アロハテーブルで活躍中のシェフに、お店で大人気のパンケーキを教えてもらい、
サンルートプラザ東京のシェフパティシエに、ショートケーキのポイント＆ウェディングケーキのポイントを教えてもらいました
オリジナルのソースも手作り
ウェディングケーキ体験では・・・・・・
難しいクリームの絞りや、スポンジに生クリームを塗り広げる「ナッペ」という技術も先生が丁寧に教えてくれます
アロハテーブル体験では・・・・・・・
お皿に乗せるポイントも教えてもらって、
とっても上手に皿盛りできました
お店のパンケーキが目の前に・・・・・
ウェディングケーキ体験では、
最後に実際に作るウェディングケーキのデモンストレーションも披露
ホテルやウェディングの厨房に入らないとみることのできない技術がベルエポックで見れちゃいました
さて、８月１８日には、この日にコラボした【サンルートプラザ東京】さんとの
コラボレーションでスイーツビュッフェイベントを開催
東京ディズニーリゾートオフィシャルホテル
サンルートプラザ東京のスイーツビュッフェで皿盛り体験＆チョコペンで描くラテアート体験ができちゃいます
詳しくはこちらをクリック
夏休みを使ってみんなベルエポックに集合～～～
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