【カフェ科】学内バリスタチャンピオンシップ2017☆決勝☆

みなさん、こんにちはカフェ科のオオニシです

先週の１５日金曜日にカフェ科の学内コンテスト

『バリスタチャンピオンシップ２０１７☆決勝』が開催されました

カフェコース・バリスタコースそれぞれの予選会で上位３名が選ばれ

決勝戦の場で業界バリスタ審査員の方々にジャッジしていただきます

今年も業界で活躍されているバリスタの方々にお越しいただきコンテストのジャッジを

していただきました。

奥から、『有限会社ＦＢＣインターナショナル　代表取締役　上野登さま』

中央、『猿田彦珈琲株式会社　総括ヘッドバリスタ　前寺祐太さま』

手前、『Megane Coffee 代表竹日渉さま』

カフェコースは競技時間７分間でカプチーノを２杯作成して審査員の皆様に提供します。

バリスタコースは、競技時間１１分間でラテマキアート２杯、カプチーノ２杯を作成して提供します

６名のファイナリストは予選では、味わえない緊張感の中で精一杯の頑張りを見せてくれました

では、、、ここでファイナリストの結果発表です

第位は、、、

カフェコース　『遠藤さん』(左側)　バリスタコース　『五十嵐さん』(右側)

第位は、、、、

カフェコース　『李さん』(左側)　　バリスタコース　『岡本さん』(右側)

いよいよ、バリスタチャンピオンシップ２０１７優勝者の発表です

第位、、、

カフェコース　『清水さん』(左側)　　　バリスタコース　『藤田さん』(右側)

今回のコンテストは前期の定期試験もかねて開催されました。

ここがゴールではなく、通過点に過ぎません、、、ここで予選を通過しなかったとしても

後期の授業の一つ一つが自分の力になっていきます。また、毎週土曜日に始まる

店舗実習では実践力が求められます

今回ファイナリストとして貴重な経験をした学生も予選で自分自身の成長や課題と

向き合った学生もここから卒業までの一つ一つの時間を大切に技術・知識を

身につけていきましょう学生の皆さんお疲れ様でした

審査員のみなさまありがとうございました。

カレンダー