ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です。 こんにちは！   今週の調理師科ブログは、 ２年生コンテストの様子をお伝えしたいと思います。   ７月１６、１７日調理師科２年生による学内コ...

こんにちは『スイーツ＆パン科』担任の、永野です スイーツ＆パン科は、豊富な『実習授業＆店舗実習』で実践力を高め、働くことへの自信が持てる学科 さらに、希望者は、国家資格「製菓衛生師」の取得もでき、『豊...

こんにちは 清水先生からバトンタッチしたパティシエ科実習アシスタントの前島です   先週に引き続きコンテストの様子をお伝えしていきます   閉会式では、１年生、２年生合同で行いまし...

  カフェビジネス科　担当の中川です!!   今回ご紹介するのは・・・   13日から17日まで行いました、販売実習についてになります   カフェコースとバリス...

こんにちは パテ技の田中です(^▽^)ﾉ   今回は先日行なわれた特別授業についてです   パティシエ科でもお越しいただいた ARTEBIANCAの藤田さんに授業をしていただきまし...

  こんにちは！ 調理師科の寺岡です。   今週の調理師科ブログは、 １年生の実習の様子をお伝えしたいと思います   今日は１年２組の日本料理実習です。 講師の先生は上原...

皆さんこんにちは パティシエ科実習アシスタントの清水です   なんだか急に暑くなりましたね･･･ 夏バテしないように栄養いっぱいとりましょう   さて、７月１４日(火)にパティシエ...

こんにちは『スイーツ＆パン科』担任の、永野です スイーツ＆パン科は、豊富な『実習授業＆店舗実習』で実践力を高め、働くことへの自信が持てる学科 さらに、希望者は、国家資格「製菓衛生師」の取得もでき、『豊...

皆さん、こんにちは カフェビジネス科の門井です。   梅雨のシーズン到来で、 ジメジメしてますね そんな空気を吹っ飛ばすカフェビジネス科、 今週も頑張ってます！！！   今回はカフ...

こんにちは パティシエ科1年生担任の吉田です 今日は、パティシエ科1年生の特別授業についてお伝えします   特別授業とは、、、現場で活躍しているパティシエのの先生から現場での身構え・気構え・心構えを直...