【調理師科ブログ】みんな良い顔
2017 年 11 月 18 日 | Topics・調理師科
ボンジョルノー！
調理師科の寺岡です。
こんにちは。
今回の調理師科ブログは、１年生の実習の様子をお伝えしたいと思います。
調理師科１年生は日本、中国、製菓、西洋の実習を行っています。
今回の日本料理の授業は、お造り５点盛と
炊き込みご飯、とても綺麗でおいしそうですね。
みんなも盛り付けたら試食の時間。
楽しそうに試食していました。
続いて製菓実習
作ったのはフロランタンと、
パウンドケーキ二人とも上手に出来てうれしそうです。
お次はこちら、
綺麗に盛り付けられたフルーツは西洋料理実習
飯田先生が学生の前で盛り付けてくださいました。
このフルーツ盛り合わせに学生達も大興奮。
みんな写真撮りまくりの実習でした。
１年生は４つの実習を楽しそうに行っています。
２年生に上がると専門コースに別れますがそれまでは一通りやってみて、自分に合ったコース選択する事がが出来るのです。
今はたくさん経験して、自分に合ったものを見つけてください。
この日は１１月１１日。
皆さんご存知例のお菓子の日です。
１年生の学生達が休憩時間にお菓子を持ち寄って
楽しそうにしていました。
調理師科ブログでしたー
チャーオ！！
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