ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です。   こんにちは、今回の調理師の様子は、製菓調理コースの実習の様子をお伝えします。     今回はこれ、 飴細工です。 みんな上手に...

ボンジョルノー！！ 調理師科の寺岡です。   こんにちは！！   今回の調理師科ブログは、 製菓調理コースの授業の様子をお伝えします。   今回はチョコレートの細工菓子で...

ボンジョルノー！！ 調理師科の寺岡です。 こんにちは。   今回の調理師科ブログは、先日行われた１年生調理実習の様子をお伝えしたいとおもいます。   今回実習の初めに、１年生全員の...

ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です。   こんにちは、本日の調理師科ブログは、先日行われた調理師科１年生西洋料理実習で作成したポークソテーです。   ソースはバンブランソース、白...

ボンジョルノー！！   調理師科の寺岡です。   今回の調理師科ブログはー！   先日行われたトレンド実習の様子をお伝えしたいと思います。   本日いらして頂い...

ボンジョルノー！   調理師科の寺岡です。 こんにちは、 今回の調理師科ブログは、先日行われた卒業制作中間発表会の様子をお伝えします。   卒業制作のテーマは～伝統と流行～発信力の...

ボンジョルノ！ 調理師科の寺岡です。   本日の調理師科ブログは、先日行われた卒業制作中間発表会の様子をお伝えしたいと思います。   先日調理師科では卒業制作中間発表会を行いました...

ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です。 こんにちは。   今回の調理師科ブログは、 ２年生調理理論の授業で行ったミートローフです。   冬休み明けで辛そうでしたが実習が始まれば元気...

ボンジョルノー！！   調理師科の寺岡です。 こんにちは 今回の調理師科ブログは１年生の調理実習のようすです。   １年生の１発目の授業はポークソテーとパンです。   ソ...

ボンジョルノ！ 調理師科の寺岡です。   本日から、授業スタートです。   学生達も元気に登校してきました。   今回は先日作成した２年生の授業、鯛の包み焼きの様子をお伝...