２０１８調理師科中間発表２
2019 年 1 月 12 日 | 調理師科
ボンジョルノー！
調理師科の寺岡です。
こんにちは、
今回の調理師科ブログは、先日行われた卒業制作中間発表会の様子をお伝えします。
卒業制作のテーマは～伝統と流行～発信力のある商品の開発です。
レストラン実習室にて業界の先生をお招きし、開会式が始まりました。
この日の為に、授業、放課後等を利用し練習をしてきました。
西洋料理コースはテーマに基づいたオリジナル料理３品です。
前菜、メイン、もう一品です。
練習の成果が発揮して中間発表会が無事終了しました。
この中間発表の問題点を改善し、卒業制作本番も頑張りましょう！
調理師科ブログでした！！
チャーオ！
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