こんにちは スイーツ&パン科の猪野です       スイーツ＆パン科は、豊富な『実習授業＆店舗実習』で実践力を高め、働くことへの自信が持てる学科 さらに、希望者は...

皆さん、こんにちは！ 気付けばもうそろそろ１１月。 肌寒くなってきましたね。 そんな日は、ホッとするような飲み物を飲みたいですね。   今週のカフェビジネス科バリスタコースは、 「バリスタチ...

こんにちは! パテ技の田中です(^O^)/   狙ったわけではないのですが… ここ数週、細工実習をすることが多かったパテ技…。 その様子をご紹介します   まずはマジパン細工です!...

ボンジョルノー！   調理師科の寺岡です。   こんにちはー   今週の調理師科ブログは、１年生の実習火曜日編をお伝えします。   毎週火曜日の実習室は１年生の...

  みなさーん こんにちは、パティシエ科アシスタントの前島です   和菓子といったら、もち米やきなこ、あんこをイメージする方も多いと思います   本日はこちらのすべての材...

こんにちは スイーツ&パン科の猪野です       スイーツ＆パン科は、豊富な『実習授業＆店舗実習』で実践力を高め、働くことへの自信が持てる学科 さらに、希望者は...

こんにちはカフェビジネス科の大西です みなさん、何だか寒かったり・・・昼間は暑かったりで風邪とかひいてませんか カラダには気をつけて、年末までのたくさんのイベントを楽しんでくださいね   &...

こんにちは! パテ技の田中です(^O^)/   夜間学級パティシエ技術専攻科は ワンハートも終わり、ひと段落…。   授業では、 小野島先生の特別メニュー パッションフロマージュと...

ニーハオ！ 調理師科のテラオカです。   こんにちは。 今週の調理師科ブログは、１年２組の中国料理の様子をお伝えしたいと思います。     今週は葱油涮魷魚を作りました。...

こんにちは！ パティシエ科1年生のアシスタントをしている前島です   ブログお久しぶりになってしまいました・・・   そんな本日は、細工のひとつであるマジパン細工の様子を 書いてい...