【カフェビジネス科】学内店舗実習☆営業開始☆ | 東京ベルエポック製菓調理専門学校| パティシエ・シェフ・カフェのプロを目指す

【カフェビジネス科】学内店舗実習☆営業開始☆

2015 年 10 月 9 日 | カフェビジネス科

こんにちはmoco ひさしぶりのブログ登場になります0cb8f1aa

カフェビジネス科の大西です01_30_10_41000270

 

 

 

9月25日から、後期の授業がはじまり「食品衛生責任者」の資格講習やSCAJ見学会など

イベントごとが盛りだくさんありましたが、いよいよ今週の水曜日・金曜日からカフェビジネス科の

学内店舗実習(販売実習)がスタートとなりましたm_0150

 

水曜日はカフェコースの営業担当になります

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おすすめは美味しいスイーツのラインナップ1fa83273

今年は店内限定の【パンケーキ】が楽しめます。

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金曜日はバリスタコースが営業担当になり、

コースごとに特色を活かした営業をしています529fa705bc60b1421c787540f8548114

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そしてバリスタのおすすめは美味しいドリンク・コーヒーのです9ed44435

またカフェビジネス科初のコーヒー豆の焙煎をして販売しています06_30_10_13008850

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今週は営業初日でしたが、2日間ともたくさんのお客様に来店していただき、

たくさんのお声がけをいただきましたrain

なにより嬉しいのが、昨年の営業でお越しいただいたお客様が今年も楽しみにしてくださり、

来店してくださったことが本当に嬉しかったですmoco

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1月まで、営業は続きますので江戸川区の多くの方に楽しいでいただけるように頑張っていきたいと思います01_30_10_41000270

 

ちなみに今年はベルエポックの店舗実習を広めていくためにたくさんのオリジナルグッズを作成しました6et05_220

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実際に店舗実習の営業している学生を見学してみたというご希望も大歓迎ですattenatten

みなさんのお越しをお待ちしております9mKBJd_70

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