こんばんわ。おひさしぶりです 　カフェビジネス科の大西です 本日はブログを更新する担当ではないのですが、先日の金曜日に引き続き 本日カフェコースが学内コンテスト『バリスタチャンピオンシップ２０１５』の...

こんにちは！スイーツ&パン科の猪野です   今日は先週のブログでチラっと書いてあった『学内コンテスト』について 様子をお伝えします     今年のスイーツ&amp...

皆さん、こんにちは！   今週はなんと！ なんと！！！   東京ベルエポック製菓調理専門学校 カフェビジネス科 バリスタチャンピオンシップの予選が行われました。   今年...

こんにちは! パテ技の田中です(^O^)/   他の学科でもちらほら書かれていますが、 パティシエ技術専攻科もスポーツ大会で 奮闘しましたー 整列…あれ？甲斐先生が!! 作戦会議もします! ...

ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です。 こんにちはー！ 今週の調理師科ブログはー。 もちろん先日行われたスポーツ大会の様子をお伝えしたいと思います。 カフェ科、スイーツ＆パン科に続いたら調理師科もやら...

こんにちは！ パティシエ科実習アシスタントの前島です 今日は、1年生の洋菓子ではなく、パンの授業の様子をお届けしたいと思います   本日のメニューはみんなが大好きなクリームパン 学生もおいし...

こんにちは『スイーツ＆パン科』担任の、永野です スイーツ＆パン科は、豊富な『実習授業＆店舗実習』で実践力を高め、働くことへの自信が持てる学科 希望者は、国家資格「製菓衛生師」の取得もでき、『豊富な実習...

  カフェビジネス科を担当しています、中川です！   6月5日　金曜に行われた、   スポーツ大会！ についてご紹介します     気になる種目ですが...

こんにちは! パティシエ技術専攻科の田中です(^O^)/   今週は誕生日…では無く、 誕生日ケーキによくあるあの文字の練習をしました! 先生に群がるみなさん… 今週も前のめり感がすごいです...

ボンジョルノー！調理師科の寺岡です。   こんにちは！ 今週の調理師科の様子はー。 １年生のWスクールの様子をお伝えしたいと思います。 １年生は授業が終わった放課後の時間を使って製菓の授業を...