こんにちは 入学事務局の猪野です   先日、カフェビジネス科のみなさんにくっついて、東京ビッグサイトで開催していた【カフェ喫茶ショー】を見学してきました カフェ・喫茶店のトレンド情報、最新情...

こんにちは 入学事務局の猪野です     今日は先日行われたスポーツ大会の様子をUP ベルエポックでは、毎年スポーツ大会を開催 学校の外に出て、体を動かしにいきます   ...

みなさん！こんにちは。   東京ベルエポック製菓調理専門学校の北村です。 だんだん気温も上がり、夏が近づいて来ましたね♪   さて、最近の東京ベルエポックの授業についてお伝えします...

こんにちは 入学事務局の猪野です     5月に行われた、千葉県洋菓子コンテストにパティシエ技術専攻科・技術担任の近藤先生が出展しました こちらがその近藤先生   近藤先...

こんにちは  入学事務局の猪野です   ついに６月に入りました そう！6月はAO入試のエントリーが始まります   AO入試ってなに AO入試は「なりたい気持ち」重視の入試制度です ...

こんにちは！ 入学事務局の猪野です☆ 新学期も始まってはや２ヶ月・・・・ あっという間です☆   さて、ベルエポックは東京都認可の専修学校なので、 6月にはなんと国家資格「製菓衛生師」の試験...

みなさんこんにちは！！ 入学事務局の駿河です。 ベルエポックでは今年、卒業生と業界の先生に協力してもらって 簡単にできるおいしい料理動画を作成しています。 今日は、コトリヤードという料理を卒業生に作っ...

ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です。   こんにちは。 今回は新２年生の実習の様子をお伝えしたいと思います。     新学期になってそろそろ１ヶ月たとうとしています。 ...

ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です。   今回の調理師科ブログは、調理師科２年生による卒業制作発表会の様子をお伝えしたいと思います。     １月３１日、２月１日レスト...

ボンジョルノー！ 明けましておめでとうございます。   寒い日が続きますがみなさまいかがお過ごしでしょうか。   学生たちは授業が始まる前から、学校に集まってきています。 来週行わ...