らん月授業

ボンジョルノー！！   調理師科の寺岡です。   今回の調理師科ブログは、先日行われた２年生日本食コースのトレンド実習の様子をお伝えしたいと思います。   本日は銀座　らん月から巴山総料理長にいらしていただきました。   アシスタントには、らん月で働く本校卒業生カオティさんにお願いしています。   授業では巴山総料理長、カオティさんが各実習台を回り...

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