みなさん、こんにちは 夜間１年間でリーズナブルにパティシエを目指せる、パティシエ技術専攻科の川端です   ９月１８日から２２日までは、前期最後の授業という事で定期試験ラッシュでしたが、みんなしっかりと乗り越えて無事に前期が終了しました ９月２５日からは後期がスタートし、残りの学校生活もあと半年となりました 洋菓子の実習授業を覗いてみると・・・ みんな元気に取り組んでいました 後期の実習授...

こんにちは 入学事務局の猪野です     スイーツ&パン科の２年生は現在、学内販売実習の傍ら、自分達のオリジナル商品の販売に向け、 商品開発を進めているんです   そんな２年生の開発中の商品を試食し、感想や評価を調べるモニタリングを木曜日に定期的に開催しております     もちろんお客様は一般の方ですが、お客様に問題なくスムーズに提供できる...