パティシエ・調理師 Wライセンス科
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フードビジネス科
2017年09月22日の記事(1件)
こんにちは 入学事務局の猪野です スイーツ&パン科では5月から木曜日に販売実習を定期的に行っております 後半となる10月からは、授業で教わった商品以外に、自分たちで開発している商品の 試食会(モニタリング)も行っていきます 学生たちはそれに向け、 試食の時のアンケートを作ったり 試食するお客様が、その商品はどんなケーキなのかがわ...
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