☆チョコレートのプロフェッショナルから学ぶ特別講座☆

こんにちは 入学事務局の猪野です   今週は製菓系学科の２年生を対象にチョコレートの講習会が行われています しかも ただの講習会ではございません   世界には様々なチョコレートメーカーがありますが、そのトップにある 【ヴァローナ】社のチョコレート 【ヴァローナ】ではプロのパティシエ達に技術指導をしていたり、新しい価値や発想を広めていく活動をしています その【エコール　ヴァローナ...

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