皆さん、こんにちは！ 事務局の望月です。 今回は、企業とのコラボレーションについて、ご紹介したいと思います。 さて、いきなりですが、「セガゲームス」という企業をご存知ですか。こちらの企業では、スマートフォン用ゲーム機や家庭用ゲーム機用のゲーム、デジタルサービスの企画・開発などを行っていて、特に有名なのが人気ゲームシリーズの「龍が如く」ではないでしょうか。 この「龍が如く」は「男気あふれる元極道」桐...

こんにちは 入学事務局の猪野です   今週はハロウィンイベント 大勢の方にご予約を頂いて、私達もとっても嬉しいです まだまだご予約受け付けております ベルエポックのハロウィンイベントで作って食べる楽しさに触れてみましょう     さてさて、先日オープンキャンパスのメニュー撮影をしました きらっきら うふふふ   本当はもっといい写真があるんですけど・・・・・...

こんにちは 入学事務局の猪野です   東京ベルエポック製菓調理専門学校の入り口は・・・・・・・     かぼちゃたちがいっぱいです   写真だと分かりづらいんですけど、結構大きいんです 1番大きいものは   こんなぐらい   数日前、【調理師科ブログ】でも書いてありましたが、 その時には、まだ１個だけだったのが・・・・・・   ...

こんにちは 入学事務局のベルエポック猪野です   先日、卒業生が学校に来てくれました 右側に写っているのが、卒業生のジョ　エイさんです 外国籍の留学生なんです   ２年前にパティシエ科を卒業し、現在は母国でパティシエとして頑張っています   左に写っているのは、ベルエポックで教えてくださっているパティシエの先生 パティスリーのオーナーシェフです 実は、このシェフが中国...

こんにちは 入学事務局の猪野です   11月のオープンキャンパスのメニューがアップされております 11月もとっても可愛くておいしくて、こんなの作ったよって自慢したくなるようなスイーツ、料理、カフェメニューを作れちゃいます   いや、本当にこのケーキ可愛い・・・ こんな可愛いケーキを作れちゃう技術・・・・気になります ちなみに味はもちろん本格プロの味です   専門学校だ...

東京ベルエポック製菓調理専門学校、事務局の望月です。 10月に入り、めっきり秋めいて涼しくなってきた今日この頃、皆様いかがお過ごしですか。私はというと、4月からの半期を振り返り、後半期そして次年度をどのようにしていくかを日々考える毎日を過ごしています。 さて、先日パティシエ科１年生の学内店舗実習が行われました。店舗実習といっても今回は一般の方を対象としたものではなく、学生の身近な人をご招待してご試...

ボンジョルノー！   調理師科の寺岡です。 こんにちハローウィン！     このカボチャは調理師科の飯田先生が彫ってくれたものです。かわいいですね。   その反対側にはババーンと     じつはこれはチョコレートで出来ているんです。 びっくりですね。仲間の増えたベルエポックのエントランス すっかりハロウィーンですね。   &nb...

こんにちは 入学事務局の猪野です   先日のブログでも書きましたが、ハロウィンイベントを10月29日にします   当日はオレンジかムラサキのものを何か身につけて来てくれると こちらを１つプレゼント ハロウィン では外せない おばけちゃん・こうもり・かぼちゃの形の抜き型をどれか１つプレゼント   お家でもオシャレでかわいい料理やお菓子を作れちゃいます クッキーに使ってもよし ハム...

こんにちは 入学事務局の猪野です   10月に入り、街中がハロウィン仕様になってきましたね～～～～～ 季節のイベントってなんかうきうきしゃちゃいますよね     雑貨屋さんに行くと、ハロウィン仕様の可愛いグッズがたくさんで・・・・・・・ そんなに使わないのについつい買っちゃう・・・・・ 女子あるある       ということで、、、ベルエポ...

こんにちは 入学事務局の猪野です   10月に入りまして・・・ 日が差していても肌寒い日が続いてきましたね   あったか～～～～いコーヒーやお茶やあっつあつのお料理、濃厚なスイーツが美味しい季節に・・・   まさに食欲の秋～   さて、10月はベルエポックではおススメイベントがつ   以前、【10月オープンキャンパスメニューホームページアップ】とい...

こんにちは 入学事務局の猪野です   先日、放課後に調理師科2年生日本料理コースの謝くんが 自主練習で作った人参の飾り切りを見せに来てくれました     謝くんは留学生なんですが、日本語もとっても上手で、勉強熱心 そして、ギャクのセンスも兼ね備えております   技術の練習もいつも頑張っております     和食のプロ林先生に見てもらって・・...