【パティシエ技術専攻科】第１回 特別授業!!!

こんにちは パテ技の田中です(^▽^)ﾉ   今回は先日行なわれた特別授業についてです   パティシエ科でもお越しいただいた ARTEBIANCAの藤田さんに授業をしていただきました! 日本だけに留まらず、世界で講演会を行なっていたりする イタリア菓子を追求されているすごい方です!! メニューはティラミスとビスコッティの皿盛り 授業では皿盛りは初めての体験です お皿１枚の製品を...

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