専門学校は就職に有利? 調理・製菓系の仕事の場合は? | 東京ベルエポック製菓調理専門学校| パティシエ・シェフ・カフェのプロを目指す

専門学校は就職に有利? 調理・製菓系の仕事の場合は?

2019 年 8 月 26 日 | Topicsコラム

専門学校を選ぶ理由のひとつに、「就職に強いから」というものがあります。専門学校は即戦力を身につけられ、企業から高評価を得やすい傾向にあるためです。また、就職率の高さはそれぞれの専門学校の就職サポートが充実していることも関係しています。今回は、専門学校が就職に強い理由や、どういった就職サポートを行っているかなどをご紹介します。

専門学校は実践的な技術が学べる場所

専門学校は、就職後に即戦力となれるよう、実践的な知識や技術を学べる場所です。そのため、どの分野の専門学校も実習が多く、その道のプロに直接指導してもらえることもあります。プロの方は現場の実践的な知識が豊富なのはもちろん、業界の最新情報を掴むのにも長けています。プロに学ぶことができれば、就職後に自分がどうやって働いていくか、イメージしやすくなるでしょう。

また、専門学校は資格取得にも積極的です。指定の学校であれば、卒業するだけ、または単位を取るだけで取得できる資格もあります。例えば、調理師免許は指定の養成施設で1年以上学んで卒業すれば、試験を受けずに免許を取得できます。指定の養成施設になっている専門学校なら、卒業するだけで調理師免許を得られるのがメリットです。

調理・製菓系の業界では、専門学校卒の方も少なくありません。専門学校で調理・製菓系を学んだ方のほとんどは、関連する仕事に就職できています。調理・製菓系の道に進みたい方が専門学校へ行くのは、決して遠回りにはなりません。

就職サポートが充実しているところが多い

専門学校は就職に強いといわれています。実際、多くの専門学校が高い就職率をアピールしています。就職率の高い理由のひとつには、専門学校の就職サポートが充実していることもあるようです。

専門学校によって、サポートの内容はそれぞれです。たいていは学校に来る求人の紹介や面接指導、進路の悩み相談などが行われます。

専門学校には、多くの企業から求人が届きます。専門学生は一定以上のスキルを持っており、即戦力を求める企業には魅力的なためです。学校によっては、信頼関係のある企業から毎年募集が来こともあるようです。

面接指導や進路相談などは、担任や就職担当のスタッフなどが行います。今まで就職面接の経験のない学生の方は、特に面接に不安を抱くことが多いのではないでしょうか。慣れ親しんだ担任や親身になってくれるスタッフに練習してもらうことで、本番でも自分の力を発揮することができます。進路相談は、自分よりも業界について詳しい講師やスタッフから、適切なアドバイスをもらう良い機会です。これから先どうやって働いていくか、将来どうなりたいかなどを率直に相談しましょう。

また、学校に集まる求人数は、規模の大きいところほど充実する傾向にあります。全国に展開している学校であれば、ほかの地方の求人も集まります。例えば、東京の専門学校で学んだあと地方の地元で就職したい方は、東京以外の求人も集まる学校を選ぶのがおすすめです。

就職は、ただできれば良いというわけではありません。どういった人生を送っていきたいか考え、それに見合った職場へ入れるかも重要です。専門学校の選び方次第では、自分の希望した職場に入れないこともあるかもしれません。進学先を探す段階から、就職先についても意識しておくのが大切です。学校についての情報を集める際は、就職率だけでなく、卒業生がどういった企業へ就職したかもチェックしておきましょう。

専門学生が就職で不利な場面は?

専門学生の強みは、特定の分野について深く学んできたことです。ただ、時にはそれが「ひとつの分野の知識しかない」ととらえられてしまうことがあります。現場ではスキルが重視される一方、基本的な問題解決能力があるかどうかも求められます。面接時にしっかりと志望動機を話し、自分の知識やスキルがどう生かせるかアピールするのが大切です。

もうひとつ、専門学生が就職活動で不利になってしまうのは、時間の少なさです。たいていの専門学校は修業年限が1年から2年となっています。その間に授業や資格取得の勉強、試験などを受けながら、就職活動を行わなければなりません。もちろん学校はサポートしてくれますが、最終的に動かなければいけないのは自分です。希望の就職先に行けるよう、はやめに行動し、効率を考えながら就職活動を行いましょう。

就職先を探すのに、はやすぎることはありません。自分のなりたい職業が定まっていたら、興味のある業界を日頃からチェックしておきましょう。

おわりに

東京ベルエポック製菓調理専門学校では、学生向けにさまざまな就職支援を行っています。学校に来る求人数が多いため、一人ひとりに適した職場を短期間でみつけることも可能です。また、ベルエポックでは企業コラボや企業実習も多数行っています。実習先の企業の魅力にひかれ、就職を決めた学生もいます。ベルエポックの就職サポートについては、ぜひホームページでご確認ください。

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