【カフェビジネス科】ＳＣＡＪ見学！

皆さん、こんにちは！

カフェビジネス科の門井です。

 

今回のブログは、

ＳＣＡＪ２０１５見学についての報告です

 

ＳＣＡＪとは、コーヒー業界最大の展示会、競技会が行われるイベントです

今回はバリスタコース、カフェコース共に見学に行って参りました！

 

会場内は、コーヒーの良い香りで充満し、

いたるところでバリスタの方たちがコーヒーを淹れていたり、

またそのコーヒーを淹れる器具が展示されていたりします。

こちらはサイフォンです！

最新のビームヒーターと共に展示されています。

このビームヒーターを使って、コーヒーを淹れています。

ちなみに写真の方は、丸山珈琲の井出バリスタ。

サイフォニストチャンピオンシップで３位に輝かれた方です

 

こんな黄金のマシンが展示されていたりもします！

 

学生たちも様々なブースを回って、

満足げな様子。

 

そしてＳＣＡＪは卒業した先輩との出会いの場でもあります。

今回は京都で活躍する猪戸君！

京都に行ってからめきめきと成長し、ラテアートの大会で良い成績を残しています

 

今年は卒業生がＪＢＣに出場したり、

学校にとって卒業生が多く活躍した年でした！

また今後も、卒業生に期待しています。

 

それではまた来週！

 

 

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