【調理師科ブログ】コンテスト! | 東京ベルエポック製菓調理専門学校| パティシエ・シェフ・カフェのプロを目指す

【調理師科ブログ】コンテスト!

2015 年 6 月 17 日 | 調理師科

ボンジョルノー!

調理師科の寺岡です。

今週の調理師科ブログはー

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先日行われた1年生学内コンテストの様子をお伝えしたいと思います。

6月10、11日の二日間調理師科1年生のコンテストが行われました。

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コンテストのお題はオムレツ

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この日の為に1年生は、授業内、放課後と毎日練習を繰り返してきました。

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いよいよ練習の成果を発揮するときです。

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競技前にデモ台の前に並びルール確認、身だしなみチェックを行います。

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作品と同じぐらい身だしなみ、作業工程も大事になってきます。

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完成したら作品を持ってデモ台まで、

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練習のときはうまく行ったオムレツも本番でギャラリーの前でするとなるといつもと勝手が違います。

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すごい緊張感に審査する先生方も力が入ります。

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1日めの予選が終わり上位6名が選ばれ2日目のコンテストが行われました。

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上位6名はこちら

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身だしなみのチェック!

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決勝戦ではギャラリーも実習室に入り、更なる緊張感が…

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この日、この時の為に皆練習を頑張ってきました。

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決勝戦も無事終わりいよいよ結果発表です

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3位秋葉君

彼の技術、作業工程は光るものがありました。

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2位石戸谷さん

スランプを乗り越え堂々の入賞です。

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そしてオムレツコンテスト優勝は

保田くんです!

おめでとう!

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上位三名には賞品として鉄のオムレツ用フライパンとそれぞれ先生お勧めの調味料セットを送られました。

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そして決勝に残った入賞者にも賞状が手渡されます。

市村さん

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高野さん

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近藤さん

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表彰式の後は先生方からそれぞれお言葉をいただきました。

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コンテストで上位に残った人はやはりこの日までたくさんの練習をしてきました。

ただ1年生は入学してまだ3ヶ月。

これからたくさん練習してすばらしい調理師になってもらいたいと思います。

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そして記念撮影

1年2組

1

1年1組

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最後にいい顔の6人

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無事コンテストも終わり次は学内レストランです。

皆さん次も頑張りましょう

調理師科ブログでした。

チャーオ!!

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