【調理師科ブログ】棒棒鶏

ボンジョルノー！   調理師科の寺岡です。   本日の調理師科の様子は、中国料理の授業の様子です。 今日はバンバンジー！ 漢字では棒棒鶏と書きます。 鶏肉を棒状に切るからという説と鶏を棒で叩いて作るという２通りの説があるそうです   おいしそうですね！   一緒に添えてあるのは黒ゴマプリン   学生達も試食に力が入ります。   &nbsp...

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