海外研修4日目は昨日に引き続き調理実習です♪♪ 宿舎のサレリオ荘からICIFまで歩いて登校です。 天気も良くて気持ちよさそうですね(◍•ᴗ•◍) 本日の調理実習では班ごとに分かれて4品作ります。 ☆ボローニャ風ミートソース ☆赤ワイン風味タリアテッレ アンチョビソース ☆グラナパダーノチーズのリゾット ☆ひな鳥のソテー　揚げナス添え 今日もピエモンテの野菜を沢山使って郷土料理を作ります。 実習の様...

海外研修3日目 3日目はA班とB班に分かれて終日実習でした(๑•̀ㅂ•́)و✧ A班が作ったメニューは・・・ ☆アーティチョークの詰め物 ☆家ウサギ肉のロール B班はパスタ実習♪♪ ☆ペンネとフレッシュソーセージソース ☆トレネッティとアンティチョーク を作りました(๑•̀ㅂ•́)و✧ 日本では中々手に入らない食材（アーティチョーク、葉玉ねぎ、トレネッティ、ウサギ肉） を使いながら、日本とは違う実...