ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です。   こんにちは！ 今週の調理師科ブログは、 先日行われた１年生西洋料理コースの学内コンテストの様子をお伝えしたいと思います。   １２月２、３日の二日間調理師科２年生西洋料理コースの学内コンテストが行われました。   ２日予選、３日は上位９名による決勝戦と熱い戦いが繰り広げられました。   コンテストの内容は包丁の切り...

こんにちは! パテ技の田中です(^O^)/   先週お伝えした通り、今週はコンテスト続編です   ２日目のこの日は決勝戦という形で行ないました! 選ばれた９名がいちごのロールケーキを作り、尚且つ Happy birthdayという文字を指定のプレートに書きます! なんと、選手発表はまさかの当日   選ばれた本人も驚いていますが、ペアで一緒にやった子も喜んでいます! &...