【カフェビジネス科】最近のカフェビジネス科のドリンク実習

皆さん、こんにちは！   カフェビジネス科の門井です。   最近、カフェのドリンクの授業の様子をお伝えしていなかったので、 その様子をお伝えしたいと思います   まずはバリスタコース 近年のコーヒーは様々な味の表現があって、 その多くはフルーツや、スパイス、チョコレートなど身近なもので例えられます。   今回のテーマはシトラス系フルーツ。 フルーツを食べて、...

続きを読む