【パティシエ科】ジャパン入賞への道

 こんにちは パティシエ科アシスタントの近藤です   ブログでも何回か紹介しているマジパン細工ですがジャパンケーキショーまで一月を切りました。 夏休み中作成を続けた結果、それぞれ作り上げてきたパーツもより精度を増してクオリティの高いものになってきています 綺麗なグラデーションの土台ですねー・・・・ 近くで見ると、なんと編みこみされている！？ 愛くるしいワンちゃん こちらも小さい・・・ 機...

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