【パティシエ科】第2回コンテスト!!! | 東京ベルエポック製菓調理専門学校| パティシエ・シェフ・カフェのプロを目指す

【パティシエ科】第2回コンテスト!!!

2015 年 11 月 24 日 | パティシエ科

こんにちは97f054737e823b2b3777d264fab46ce0

パティシエ科アシスタントの前島です

 

11月10のブログにも書きましたが、先週の19日、20日で1年生第2回目の学内コンテストを行いました。

今回の課題はショートケーキ一人1台を作る、そしてHappy Birthdayのパイピングです。

 

競技の前の開会式では、まだ学生の表情も緩んでますね~

写真①

写真②

しかし、式が始まるとみんな姿勢をただし甲斐先生や岡本先生のお話に耳を傾け、緊張感も高まってきました

 

パティシエ科は3クラス120人前後学生がいるため、

85分の競技を3階と4階に分かけて3回転で回してコンテストを進めていきます!

 

競技の様子には私のコメントでは語れないほど緊張感あるなか、行われていましたので、写真だけで様子をお伝えしたいと思います

写真③

写真④

写真⑤

写真⑥

写真⑦

思いもよらぬハプニングや緊張で練習のように出来なかった子もいれば、

練習よりうまく出来た、目標にしていたことがきちんと出来たなど、

いろいろな思いを持って競技を終えたと思います。

ただ確実にみんなの技術は上がっていています。

人間としても大きく成長している姿を見て、感動して泣いた事はココだけの秘密にしておきましょう!c15ef558

これからの更なる成長が楽しみです!!!

写真⑧

一回り大きくなった背中が眩しいですね!

写真⑨

写真⑩

写真⑪

写真⑫

金賞、銀賞、銅賞、そして審査委員特別賞をいただいた皆さん!!

おめでとうございますkin

写真⑬

審査員してくださった甲斐先生ありがとうございました。

また来週~9mKBJd_70

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