【スイーツ&パン科】 製菓衛生師プラン
2015 年 6 月 29 日 | スイーツ&パン科
スイーツ&パン科は、豊富な『実習授業&店舗実習』で実践力を高め、働くことへの自信が持てる学科
さらに、希望者は、国家資格「製菓衛生師」の取得もでき、『豊富な実習+国家資格取得』という学び方もできます
さて、先週お知らせした、スイーツ&パン科の『放課後体験授業』
この放課後体験授業でも見学できる「製菓衛生師プラン(製菓衛生師通信課程)」の授業の様子を少し紹介します
洋菓子はもちろん、製パンと、スイーツ&パン科ではやらない和菓子の授業もあります
通信課程といっても、授業は普段の授業と変わらず、昼間部も教えている先生が本格指導をしてくださいます
先週は、そんな授業の様子を見学された方が4名ほどいらっしゃいました
自分で作った作品と比べることで、練習する時の課題が見つかります
さて、放課後の時間でスイーツ&パン科の先生達と学生達と一緒に、少人数限定で行うスペシャル体験授業
先生達と在校生たちと一緒にお菓子を作りながら、学校の雰囲気などが体験できるチャンスです
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