【調理師科ブログ】みんな良い顔

2017 年 11 月 18 日 | Topics・調理師科

ボンジョルノー！

調理師科の寺岡です。

こんにちは。

今回の調理師科ブログは、１年生の実習の様子をお伝えしたいと思います。

調理師科１年生は日本、中国、製菓、西洋の実習を行っています。

今回の日本料理の授業は、お造り５点盛と

炊き込みご飯、とても綺麗でおいしそうですね。

みんなも盛り付けたら試食の時間。

楽しそうに試食していました。

続いて製菓実習

作ったのはフロランタンと、

パウンドケーキ二人とも上手に出来てうれしそうです。

お次はこちら、

綺麗に盛り付けられたフルーツは西洋料理実習

飯田先生が学生の前で盛り付けてくださいました。

このフルーツ盛り合わせに学生達も大興奮。

みんな写真撮りまくりの実習でした。

１年生は４つの実習を楽しそうに行っています。

２年生に上がると専門コースに別れますがそれまでは一通りやってみて、自分に合ったコース選択する事がが出来るのです。

今はたくさん経験して、自分に合ったものを見つけてください。

この日は１１月１１日。

皆さんご存知例のお菓子の日です。

１年生の学生達が休憩時間にお菓子を持ち寄って

楽しそうにしていました。

調理師科ブログでしたー

チャーオ！！

カレンダー