☆ベルエポックのクリスマススペシャルイベント☆

全記事一覧（504件）

☆ベルエポックのクリスマススペシャルイベント☆

こんにちは入学事務局の猪野ですシャンシャンシャンシャン・・・・・・・・・街はもうクリスマス一色、、、イルミネーションできっらきら～～～～心トキメキます食分野はクリスマスや季節のイベントは大盛り上がりなんですよ～～～ベルエポックでは今年は２つのクリスマスイベントを開催いたします 12月17日【コラボ先のホテルで憧れクリスマス】 ...: 続きを読む

☆学生作のPOPが新宿紀伊国屋に並びます！！☆

皆さんこんにちは入学事務局の佐藤ですブログを呼んでくださりありがとうございますこの度、パティシエを目指す学生と一緒に書籍のPOPを作成させていただきました見てくださいイラストを描いてくれたのも、コメントの内容も学生が担当してくれました（すごい画力・・・！）ちなみに、左端の黒い服が私です学生のPOPは11/29から店頭に並ぶ予定...: 続きを読む

☆おいしいコーヒーの淹れ方を実践☆

こんにちは入学事務局の猪野です昨日、こんなものを頂いたんですオシャレカフェビジネス科の授業で、オリジナルブレンドコーヒーを作る授業があって、そこで作ったもの学生達は、色んな種類のコーヒー豆の中から、好きな豆をチョイスして、ブレンドしたんですってなんて素敵な授業～～～～～パッケージは、講師の門井先生の...: 続きを読む

【調理師科ブログ】みんな良い顔

ボンジョルノー！調理師科の寺岡です。こんにちは。今回の調理師科ブログは、１年生の実習の様子をお伝えしたいと思います。調理師科１年生は日本、中国、製菓、西洋の実習を行っています。今回の日本料理の授業は、お造り５点盛と炊き込みご飯、とても綺麗でおいしそうですね。みんなも盛り付けたら試食の時間...: 続きを読む

☆12月オープンキャンパスメニューアップいたしました☆

こんにちは入学事務局の猪野です早いもので11月ももう半分が過ぎました～ 11月23日には今月おススメのスペシャルイベントがありますみんなの憧れの企業や、めったに行けないお店やホテルのシェフ・パティシエ・バリスタがベルエポックで教えてくれるスペシャルデーご予約はお早めにそして12月のオープンキャンパスの内容もホームページアップしてお...: 続きを読む

☆ＴＢＳテレビ「ＮＥＷＳな２人」放送されました☆

こんにちは入学事務局の猪野です先週、ブログやツイッターでＴＢＳテレビで放送されている「ＮＥＷＳな２人」にベルエポックのバリスタを目指す学生達が登場！とアップいたしましたが、10日（金）に放送されました学生達の将来の夢なんかも聞いたりして・・・・カフェビジネス科では経営を学ぶ授業も...: 続きを読む

☆放課後の実習室の様子は？？？☆

こんにちは入学事務局の猪野です今日、放課後に実習室へ足を運ぶと、、、、みんな販売実習へ向けての練習だったり、作ってみたいお菓子にチャレンジしていたり思い思いに実習室を使っていました生地の状態をクラスメイト同士で確認したりこちらは販売実習で売る商品の練習をなんだかとっても楽しそうで・・・・・ &nbsp...: 続きを読む

☆クープジケイ　ドゥ　ラ　パティスリーへ向けて・・・・・☆

こんにちは入学事務局の猪野です今週末は滋慶学園グループの食分野9校が参加する、【第8回　クープジケイ　ドゥ　ラ　パティスリー2017】というコンテストが開催されますこのクープジケイデュラパティスリーとは、全国に広がる滋慶学園グループの製菓系専門学校9校から各校で選抜された2名の選手が東京に集まり、アメ細工のピエスモンテとアントルメ（生ケーキ）の2作品を２日間計5時間で...: 続きを読む

【カフェ科】バリスタの学生がＴＢＳテレビの｢ＮＥＷＳな２人｣登場！！

こんにちはカフェ科の担任の大西です今日はみなさんにお知らせがあってブログを書いています実は１１月１０日(金曜日)ＴＢＳテレビで放送されている『ＮＥＷＳな２人』に登場しますテーマはバリスタを目指す若者たちということで東京ベルエポックのカフェ実習室にＮＥＷＳのお二人が来てバリスタについてや学生と一緒にコーヒーについて色々とお話させていただきましたまた...: 続きを読む

☆東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル☆

こんにちは入学事務局の猪野です少し前ですが、10月に企業コラボレーションで、東京ディズニーリゾートオフィシャルホテル　シェラトン・グランデ・トーキョーベイさまで活躍するパティシエにウェディングケーキのポイントを教えてもらいましたパティシエの男澤さん彼女、ベルエポックの卒業生なんですとっても立派になりまして・・・・・夢をかなえて、...: 続きを読む