■卒業制作発表会　Part2■

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■卒業制作発表会　Part2■

先ほどの記事に続いて・・・・・・調理師科の発表の様子をアップコンセプトはカフェビジネス科と同じく、【市場性のある商品開発】その中で、調理師科では前菜肉又は魚のメイン料理を制作...: 続きを読む

■卒業制作発表会■

こんにちは入学事務局の猪野です先週、2月16日　東京ベルエポック製菓調理専門学校では【卒業制作発表会】が開催されましたベルエポックの卒業制作発表会では新しい食文化を発信できる人...: 続きを読む

【調理師科ブログ】調理２年生ワンハートサービス実習

ボンジョルノー！調理師科の寺岡です。こんにちは。今回の調理師科ブログは、先日行われた調理師科２年生による学内レストラン「ワンハートサービス」の様子をお伝えしたいと思い...: 続きを読む

☆卒業生が来てくれました！！☆

こんにちは入学事務局の猪野ですインフルエンザがまだまだ猛威をふるっていますね・・・・皆さんお気をつけてさて・・・・・本日は卒業生のお話ベルエポックには、本当によく...: 続きを読む

☆熊本コネクションプロジェクトのお手伝いに行ってきました！☆

こんにちは入学事務局の佐藤です寒い日が続いていますが、みなさんカゼ引いていませんかさて、県外在住の熊本出身者どうしをつなぐの「熊本コネクションプロジェクト」その大交流会が、１月２...: 続きを読む

☆ウェディングスペシャルイベント☆

こんにちは入学事務局の猪野です今週末は、いよいよウェディングイベントウェディングの場では、ウェディングケーキやデザートを作るパティシエ、美味しいコー...: 続きを読む

☆「as the crow flies」のCEO小林信秀様が来校！☆

こんにちは入学事務局の猪野ですベルエポックは産学連携で、流行の【おいしい】を学ぶ学校【流行】というのは、『最新のもの』や、『食業界のいま』というのも学んでいきます実習授業で業界の方に教えてもら...: 続きを読む

☆いい香りのその先には・・・・☆

こんにちは入学事務局の猪野です冬休みも明け、東京ベルエポック製菓調理専門学校では9日から授業がスタートしています実習授業の日は、各フロアでいい香りがするんですよ～ &...: 続きを読む

☆俺のBakery&Cafeスペシャルイベント☆

こんにちは入学事務局の猪野です今週末、1月14日（日）は【カフェ体験】で特別イベントを実施します【俺のBakery&Cafe】さまとコラボレーションみなさん、【俺のフレン...: 続きを読む

【調理師科ブログ】１年生ワンハート

ボンジョルノー！調理師科の寺岡です。こんにちは。新年明けましておめでとうございます。寒い日が続きますがみなさまいかがお過ごしでしょうか。学校も開校し、眠い目をこすり...: 続きを読む