パティシエ・調理師 Wライセンス科
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2019年10月17日の記事(1件)
リムーザン地方の伝統菓子【クラフティ】果物を入れて焼き上げたプデイング菓子です。 ダークチェリーなどを使用するのが一般的ですが、本日は私の大好きなイチゴも🍓入れたClafouti aux fraises クラフテイ・オ・フレーズ。 クリスマスも近いのでこれからはいちごのレシピが大活躍しそうですね! 今回はお菓子を作りながら製菓フランス語。フランス語入門編です! ガトー・オ・ショコラ...
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