☆ヴァローナジャポンによる特別授業☆

こんにちは 入学事務局の猪野です   先週、ベルエポックでは、ヴァローナジャポンによるショコラの特別授業が行われました   ヴァローナとベルエポックは教育提携を結んでいるため、本場ヨーロッパで活躍するショコラティエから技術指導を受けることが可能なんです     初回の今回の授業では、チョコレートの性質に触れたり、カカオテックについて学びました ヴァローナのチ...

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