ボンジョルノー！調理師科の寺岡です。   こんにちは！ 今週の調理師科の様子はー。 １年生のWスクールの様子をお伝えしたいと思います。 １年生は授業が終わった放課後の時間を使って製菓の授業を...

ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です。 こんにちは 今週の調理師科は 1年生の日本料理実習の様子をお伝えしたいと思います 今週の食材はこれです。 鰹（かつお）です！   今の時期さっぱりとし...

ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です。   こんにちは 今週の調理師科ブログは、 1年生のサービス実習の様子をお伝えしたいと思います       いくらおいしい...

ボンジョルノー 調理師科の寺岡です。 こんにちは。   今週の調理師科は！ 実習の様子、舌平目をお伝えします。 本日調理した魚は、舌平目。 別名うしのした、ソール（靴底） とも言われるひらべ...

ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です。   こんにちは！ 今週は先日行われた花の祭典フラワーフェスティバル での江戸川よしむねカレー販売の様子をお伝えしたいと思います。   ５月３...

ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です！   今週の調理師科ブログは、 ２年生の様子をお伝えしたいと思います。   最初の画像は鈴木さん。 ２年生になり製菓実習がスタートしました。 ...

ボンジョルノー！ 調理師科の寺岡です。 こんにちは！ 今週の調理師科ブログは！ 先日行われた入学式の様子をお伝えしたいと思います。   ４月１２日両国国技館にてベルエポックのグループ校１３校...