パティシエ・調理師 Wライセンス科
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2019 年 2 月 19 日 | 調理師科
ボンジョルノー!
調理師科の寺岡です。
今回の調理師科ブログは2年生の実習の様子をお伝えしたいと思います。
今回の授業はこちら
クレープです。
クレープをさまざまな形で盛り付けました。
苺のクレープと木苺のアイスクリームを添えて
クレープシュゼット
焼いたクレープを型にはめて、さらにオーブンで焼いてアイスの器に。
今回も勉強になる授業でした。
調理師科ブログでした。
チャーオ!!
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