２年生３コース

ボンジョルノー

調理師科の寺岡です。

 

前回は１年生の様子をお伝えしましたが、２年生も頑張っています

 

製菓調理コース

サンマルクというお菓子を作りました。

 

 

かわいいです。

 

西洋料理コースでは大きなサーモンを一本おろしています。

 

サーモンのヴァプール、フィレンツェ風が出来上がりました。

 

日本料理コースでは春の食材の竹の子を使った授業です。

 

みんな真剣です。

 

 

各コースの学生達も新学期でやる気に満ち溢れています。

この調子で頑張ってください。

 

調理師科ブログでしたー。

チャーオ！！

 

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