【カフェビジネス科】フード実習~カフェコース~

2016 年 1 月 8 日 | カフェビジネス科

こんにちは

 

カフェビジネス科を担当している 中川 です

 

冬休みが終わり1週目・・・

あっという間に金曜日です0cb8f1aa

 

今日ご紹介するのは・・・

 

カフェコースのフード実習です7620dff2

 

今日のメニューは

 

海老のクリームドリア

シーザーサラダ

バニラムースのイチゴソース添え

 

になりますget

 

デモンストレーションの様子から・・・

 

久世先生になります

体験授業でもお世話になっている先生になります20080502095242

 

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デモンストレーションと同じ内容を実習班に分かれて行っていきますm_0150

 

玉ねぎを切る人・・・

マッシュルームを切る人・・・

ドリアのライスを炒めてから、炊く人・・・

 

と役割を分けて実習授業をおこないます

 

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休憩時間には・・・

 

 

 

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こんな笑顔が!!沢山

 

試食中は美味しく、楽しく

 

本当に素敵な笑顔です529fa705bc60b1421c787540f8548114

 

 

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先生のドリアの試食もしたのに。。。

自分たちの実習分も綺麗に完食

 

残り少ない学生生活笑顔でやっていきましょう93371770

 

 

 

IMG_9743

 

 

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