【調理師科ブログ】プレミアムキャンパス | 東京ベルエポック製菓調理専門学校| パティシエ・シェフ・カフェのプロを目指す

【調理師科ブログ】プレミアムキャンパス

2015 年 8 月 26 日 | 調理師科

ボンジョルノー!

調理師科の寺岡です。

夏休みももう後半。急に涼しくなってきました。季節の変わり目は体調を崩しやすいので皆様気をつけてお過ごしください。

さて今週の調理師科ですが先日告知していたプレミアムキャンパスの様子をお伝えしたいと思います。

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今回の体験授業、講師はこの人

調理師科2年生のカサハラです。

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デモンストレーションも同級生の協力もありつつ無事終了しました。

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デモの完成品がこちら。

綺麗に盛り付けられています。

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デモンストレーションが終わり実習に入ります。

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今日はたくさんの参加者に来ていただきました。

実は参加者の中にはカサハラさんのファンの人もいてお手紙を貰ったりしていました。

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料理をあまりした事のない人でも先生、学生スタッフが一緒に調理してくれるので安心です。

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完成したらみんなで試食。

みんな上手に出来ていました。

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和やかなムードのなか体験授業も終了

1年生の学生スタッフも先輩のようになれるよう頑張っていきましょう!

 

 

 

夏休みの実習室の様子。

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もうすぐ授業が始まるので先生たちは授業の準備をしています。

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この肉は2年生のワンハートサービスの試作で使う牛フィレ肉です。

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それでは、学生たちがお土産を持っ

元気に登校してくるのを楽しみにしています。

チャーオ!!

 

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