【カフェビジネス科】卒業生の活躍２０１５

皆さん、こんにちは。

 

カフェビジネス科の門井です

相変わらず暑い日が続いておりますが、

皆さん、お元気ですか？

水分だけはしっかり取りましょうね

 

今週のブログは、

【活躍する卒業生】の紹介をしたいと思います

 

まずはカフェビジネス科第一期卒業生【高柳　　美孝さん】

 

高柳さんは社会人経験後、

実家のお米を使ったパンを作りたいと思い、

製パンを学ぶ為にベルエポックに入学

卒業後は現場で修行を積み、開業

地元の那須で、

「那須のお米のパン屋さん」という名前のお店をやっていらっしゃいます

 

 

 

カフェビジネス科は、

社会人経験後に入学する学生も多数います

学校も気になるけど、まだ悩んでる方、

気軽に体験授業に来て実際にいろいろ見てくださいね！

 

 

続いてカフェビジネス科第４期卒業生【山下　響弥さん】

山下君は、高校卒業後、

バリスタに憧れてベルエポックに入学。

入学前に体験授業に３０回以上参加したつわものです

卒業後は、株式会社ベイクルーズに入社。

現在、「COUTUME　二子玉川店」にて

バリスタとして勤務しています。

 

そしてつい先日のことですが・・・・・

ベルエポックの卒業生で初めて、

ジャパンバリスタチャンピオンシップに出場しました

そのときの様子がこちら。

 

 

審査員の方々がいる前で、

エスプレッソ、カプチーノの作成、提供を

プレゼンテーションを交えて行いました

顔は冷静ですが、

内心はかなり緊張していたようです。

結果はまだ分かりませんが、

準決勝に進出できたらとても嬉しいですね

 

 

カフェビジネス科も今年で６期生

今後も様々な卒業生が活躍してくれることを期待して、

また在校生も先輩の姿を見て頑張っていきます

 

ぜひぜひ今後のカフェビジネス科、

ご期待ください

 

« 【パティシエ技術専攻科】第２回特別授業!!　｜　【パティシエ科】夏休みのパティシェ科・・・ »