【パティシエ科・スイーツ＆パン科・パティシエ技術専攻科】

みなさんこんにちは

世間はゴールデンウイーク真っ最中

学生達も、１０日間のゴールデンウイーク中

なので、学校はオープンキャンパスを日々実施しています

新１年生の学生スタッフも、このゴールデンウイークから初々しくデビューしてます

今日はそんなオープンキャンパスの様子の動画をお届けします

こちらの動画は、４月３０日のイチオシ「ミルフィーユ　グラッセ」の午前中の仕込みの様子です

月に２回「ベルエポックのイチオシ」の日というのがあるのですが、この日はパティシエ体験は、午前から参加をすると通常の体験授業では時間の都合で事前に学校で準備をしている工程も体験できるので、ゼロからお菓子を１日かけてじっくり作る事ができるのです

こちらは、同じ日の午後からの体験です

もちろん、通常の体験授業同様、午後からの参加で仕上げを中心に体験することもできます

さて、５月のイチオシですが・・・・

４日（水祝）「生地から作る！フルーツタルトワンホール」

２９日（日）「アイスクリームを添えたあたたかいデザート～クレープシュゼット～」

６月１２日（日）「ピスタチオムース」

６月１９日（日）「チョコレートのモンブラン」

午前からじっくり作りたい方は、１０：００から。

午後から仕上げ中心に作りたい方は、１２：３０から。

ご予約お待ちしています

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