調理師科イタリア研修2日目 現地報告
2016 年 2 月 9 日 | 海外研修
調理師科イタリア研修2日目
本日は朝食を食べた後、
チーズ（グラナダパダーノ）工場の見学に向かいました。
長旅の疲れも感じさせず皆元気です♪♪
工場に到着
チーズ工場では1個43kgもあるグラナパダーノチーズを作る工程を見学しました。
円錐型の銅鍋の中で牛乳の温度をあげて加熱後、
米粒大に攪拌して型に入れて固めます。
見ている学生も初めて見る本場の技術に興味津々です。
最後はみんなで記念撮影♪♪
工場見学が終わり、ICIF校に戻りました。
また明日も海外研修の様子を報告いたします(๑•̀ㅂ•́)
お楽しみに♪♪
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