【パティシエ科】ホテル見学!! | 東京ベルエポック製菓調理専門学校| パティシエ・シェフ・カフェのプロを目指す

【パティシエ科】ホテル見学!!

2015 年 9 月 29 日 | パティシエ科

こんにちは!

パティシエ科の清水です9mKBJd_70

 

9月ももうすぐ終わり

今年も残すところ3ヶ月となりますね・・・まばたき

 

 

先週24日(木)にパティシエ科1年生が

業界見学として、ホテル見学へ行ってきました

 

毎年、この時期にホテルを訪問し

実際に働く方のお話を聞いたり、

テーブルマナーを学びます。

 

今年は

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

シェラトングランデ 東京ベイ ホテル

ホテル日航東京

3ヶ所に分かれて、それぞれ見学をしてきました

 

みんなスーツがぴしっと決まっていますね78b8ea75

 

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まずは中を見学・・・

普段はなかなか入ることの出来ない部分まで

ホテルの方に案内して頂きました。

 

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一泊何十万もするお部屋も

いつかそんなお部屋に泊まってみたいですね~

 

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チャペルもとても素敵でした

 

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次はテーブルマナー講座!

知らなかったことばかりでとても勉強になりました

 

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実際にホテルで働く卒業生の話

先輩の話にみんな興味深々・・・

 

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美味しいコース料理もいただきました

みんな慣れないテーブルマナーにちょっと緊張しつつも

食事を楽しんでいました

 

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美味しいものはやっぱり人を笑顔にしますね

 

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今日感じたこと、学んだことを

これからに活かして後期の授業もはりきって行きましょう

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パティシエ科 清水

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