【カフェビジネス科】夏休みの実習室風景

 

 

こんにちは！

 

カフェビジネス科の中川です☆

 

夏休みも半分が過ぎようとしていますが・・・

皆さん元気にしていますか？

 

体調を崩さないように注意しましょう

 

 

今日は・・・

夏休みに実習室の開放を行っている様子について、ご紹介します

 

施設、器具、砂糖、薄力粉などを自由に使い、自主練習ができるようにしています

 

カフェビジネス科は

 

カフェ実習とフード実習とスイーツ実習と・・・

 

幅広く学んでいる学科になるので、いろんな練習をしています

 

 

オリジナルドリンクを作っているのですが・・・

シェイカーの練習をしたかったようです

ちょっと斬新な出来です・・・

 

 

 

 

つぎのは大丈夫です!!

 

と作り始め・・・

 

 

 

楽しそうな背中を撮ってみました

 

 

フレッシュジュースを作っている様子ですが・・・

 

生姜入りでちょっとびっくりしてしまいました

 

ラテアートも練習していました

 

 

 

 

 

こちらでは、

チョコムースを作っている様子と、美味しい！と感動している様子です！

 

 

 

 

 

アイシングクッキーと、チーズとショコラのタルトです

 

作っている様子が撮れず

悔しい・・・完成品のみになってしまいました。 

 

 

 

夏休み中も有効活用し、技術・知識をさらに身につけている姿は、すばらしいです

 

作るのが楽しい！

 

と、笑顔で話しているみんなを見て、ほのぼのした一日でした！

 

残りの夏休み大事にすごしてくださいね

 

 

 

 

 

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