★号外★【カフェビジネス科】 バリスタチャンピオンシップ ～カフェコース編～
2015 年 6 月 15 日 | カフェビジネス科
こんばんわ。おひさしぶりです 
カフェビジネス科の大西です
本日はブログを更新する担当ではないのですが、先日の金曜日に引き続き
本日カフェコースが学内コンテスト『バリスタチャンピオンシップ２０１５』の予選を開催しましたので
コンテストの様子と決勝進出者をみなさんにお知らせする
号外バージョンになります。
カフェコースは、オーダーテイク～カプチーノの作製・提供までを審査します
コンテストスタート
まずは『ご注文はお決まりですか？』からスタートです。
ご注文をお伺いしたら、カプチーノを作製します
カプチーノが仕上がったら、いざ審査員のたけひ先生に提供です
『お待たせいたしました』『カプチーノになります』
ここまでを制限時間内に行い、『最高の１杯』を審査します。
それにより、決勝進出した４名は以下の４名になります
第
位 ・・・・ 「 新海 円香さん 」
おめでとうございます
第
位・・・・ 「 伊與田 純香さん 」
おめでとうございます
第
位・・・・ 「 渡邉 友紀さん 」
おめでとうございます
そして、カフェコース『バリスタチャンピオンシップ２０１５予選』
第
位は・・・・
「 平松 愛梨さん 」
おめでとうございます
ラテアートは入学してから、約２ヶ月の授業や放課後･土曜日日曜日の実習室開放練習で
積み重ねてきた成果です。
また、ベルエポックでは見た目だけではなくお客様が味でも楽しんでいただける知識・技術を磨いています
６月２３日の決勝戦はそれぞれのコース上位４名が再度、最高の１杯を業界審査員の先生方に
見ていただく貴重な機会になります。一人ひとり大切な時間にしてください。
また、今回残念ながら決勝進出出来なかった学生も今回のコンテストでの課題発見と自分自身も目標に
どれだけ近づけたかを振返り、このコンテストでの成長をしっかりと次にステップにつなげていきましょう
みなさん本当にお疲れ様でした
