【スイーツ＆パン科】 先週のスイーツ＆パン科
2015 年 4 月 27 日 | スイーツ＆パン科
こんにちは
『スイーツ＆パン科』担任の、永野です
スイーツ＆パン科は、豊富な『実習授業＆店舗実習』で実践力を高め、働くことへの自信が持てる学科
希望者は、国家資格「製菓衛生師」の取得もでき、『豊富な実習+資格取得』という学び方もできます
さて、スイーツ＆パン科は、月曜日がブログ担当
ということで、先週１週間の様子をお届けします
先週の洋菓子の授業は、ショートケーキ
専任講師の小野先生、テーブルをぐるぐるまわって教えて目もまわる
・・・・かどうかは定かではありませんが
私、担任永野の授業では、６月の学内コンテストについて
実習アシスタント講師で、副担任でもある猪野先生が登場 
チーム戦ということで、チームを決め、早速グループワーク
プレカレッジや導入研修でたくさんコミュニケーションをとってきたので、バッチリ
週の締めくくりは、パンの授業
週１回だけど、２年間パンの授業があります
生地を打ってる男子を応援する女子
「がんばれ～」
・・・・って言ってるかどうかは定かではありませんが
今週１週間が終わると、学生たちはゴールデンウイークに突入します
今週１週間頑張ったら、ゆっくり休んでくださいな
それでは今週はここまで
また来週
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