【カフェビジネス科】☆業界見学☆カフェ喫茶ショー
2018 年 6 月 19 日 | カフェビジネス科
こんにちは
カフェビジネス科の大西です
カフェビジネス科の６月はイベントが盛りだくさん
先週の１４日木曜日には 東京ビックサイトで行われた
という業界展示会に行ってきました
会場内は、コーヒーに関するエリアやベーカリーエリア、ピザエリア、日本茶・紅茶エリアなど
食に関するブースが一同に集まっています。
また会場内では、色々な機器を試すことや商品の試食などもでき、この日だけはトップバリスタが
目の前でラテアートやドリップコーヒーの抽出などの実演をしてくださいます
学校で使用しているカップなども展示されてました
業界コラボイベントや海外研修でお世話になっているUCC様
学生たちは班ごとに分かれて、各ブースをめぐって業界の方々から貴重なお話をいただきました
また学生でも購入できる展示ブースでは、自分の名前入りの
カッピングスプーンを購入している学生たちが
とっても嬉しそうですね
初めての業界見学でたくさんの刺激と気づきがありました。
次回は６月末のホテル見学が楽しみです
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