【カフェビジネス科】★速報★バリスタチャンピオンシップ決勝進出者発表 ~カフェコース~
2016 年 6 月 20 日 | カフェビジネス科
こんにちは 先週の金曜日に続いて、カフェビジネス科の大西です
本日カフェコースが学内コンテスト『バリスタチャンピオンシップ2016』の予選を開催しましたので
コンテストの様子と決勝進出者をみなさんにお知らせする号外
バージョンになります。
カフェコースは、オーダーテイク~カプチーノの作製・提供までを審査します
コンテストスタート
まずは『ご注文はお決まりですか?』からスタートです。
『お待たせいたしました』『カプチーノになります』
ここまでを制限時間内に行い、『最高の1杯』を審査します。
そして、カフェコース『バリスタチャンピオンシップ2016予選』
オーダーテイク~カプチーノの作製・提供は入学してから、約2ヶ月の授業や放課後・土曜日日曜日の
「Belle's club」で積み重ねてきた成果です。
また、ベルエポックでは見た目だけではなくお客様が味でも楽しんでいただける知識・技術を磨いています
今日でそれぞれのコース上位3名が決定しました。6月24日の決勝戦では再度、最高の1杯を業界審査員の
先生方に見ていただく貴重な機会になります。一人ひとり大切な時間にしてくださいね
また、今回残念ながら決勝進出出来なかった学生も今回のコンテストでの課題発見や目標に
どれだけ近づけたかを振返り、このコンテストでの成長をしっかりと次にステップに
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