本校がパソコン販売先として紹介している、加賀ソルネット株式会社の販売サイトにおいて、第三者による不正アクセスが発生し、利用者の個人情報が漏えいした可能性があるとの発表がありました。なお、本件は加賀ソル...

料理人を目指すにあたって、取得しておきたいのが「調理師免許」です。飲食店で調理業務に就く際、調理師免許は必須ではありませんが、取得しておくと多数のメリットがあります。ここでは、調理師免許についての基本...

パティシエやシェフ、バリスタなどになるためには、専門学校へ進学する選択肢もあります。 専門学校なら料理未経験者でも一から知識や技術を習得でき、就職活動にも便利です。 今回は、ご自分に適した専門学校の選...

ブーランジェとは？ 「ブーランジェ」はフランス語で、「パン職人」を意味する言葉です。パンやバゲット、クロワッサンなどを作る職人を指します。 ブーランジェになるには？ ブーランジェになるには、以下の方法...

パティシエになるには、未経験で就職する方法と、専門学校に通う方法とのふたつのルートがあります。 どちらの道にもそれぞれメリット・デメリットがあり、人によって合う方法は異なります。ただ、未経験の場合は専...

2026年度東京都専門人材育成訓練(長期高度人材育成コース)の募集は終了いたしました。 次回募集については、決まり次第お知らせいたします。 東京ベルエポック製菓調理専門学校では他にも様々な学費サポート...

製菓調理・スポーツに興味がある方必見！「第4回 X（クロス）カップ2025」の開催が決定しました。東京ベルエポック製菓調理専門学校は8/7（木）にブースを出展いたします。ぜひご参加ください！ ●主催：...

ブーランジェとは？ 「ブーランジェ」はフランス語で、「パン職人」を意味する言葉です。パンやバゲット、クロワッサンなどを作る職人を指します。 ブーランジェの仕事内容は？ ブーランジェは、パンの製造を中心...

ブーランジェとは？ 「ブーランジェ」はフランス語で、「パン職人」を意味する言葉です。 パンやバゲット、クロワッサンなどを作る職人を指します。 ブーランジェになるには？ ブーランジェになるには、以下の方...

こんにちは！この度、ヒルトン東京ベイと本校の取り組みの一つである「子ども食堂」が、浦安、葛西、行徳、いちかわ新聞に掲載されました！ （どちらの新聞も2025年1月17日号に掲載されております） 東京ベ...